1.不同的生长环境
虽然西湖龙井和大佛龙井都来自浙江,但一个产于杭州西湖,另一个产于新昌。两地的空气湿度和土壤质量差异很大,两种不同的生长环境造就了两种不同的品种。
2.不同的外观
西湖龙井茶和大佛龙井茶在外观上会有一点点不同。也许很少有人会发现西湖龙井茶的茶叶会比大佛龙井茶更大更浓。这些差异只是一点点,不太明显。
3.不同的香味
西湖龙井和大佛龙井在制作过程中有一定的茶艺。杀青后的翻炒方法不同,因此形成两种不同的香味。当然,西湖龙井的香味更高,甚至超过了大佛龙井。
4.不同的口味
即使你从外部条件看不出什么不同,你也可以从口味的角度来欣赏这两种龙井茶。西湖龙井茶味道更鲜、更甜,而大佛龙井茶没有更鲜、更甜的味道。
西湖是龙井茶的选择。西湖龙井茶的味道和香气都比佛龙井茶好。