如今，有很多美味的抹茶，那么你喜欢什么样的抹茶作为空抹茶呢？你对抹茶了解多少？以下小系列将揭示11条抹茶的冷知识。让我们了解更多！
1.说到抹茶，每个人都会想到日本，但你知道，抹茶其实起源于我们国家！
抹茶起源于隋朝，在唐宋时期达到顶峰。特别是在宋代，已经有了一个完整的庙抹茶仪式(点茶)。九世纪末，抹茶随日本出使唐朝进入日本。点茶被岛国人民接受和尊重，并被发扬光大，成为今天的日本茶道。从明朝开始，中国开始使用浸泡在水中的茶和丢弃残渣的方法，传统的茶坊消失了。这真是一个悲伤的故事！
2.抹茶不是磨碎的绿茶粉末。抹茶粉与绿茶粉有本质的不同。用“泡沫沉浮，鲜花盛开”这样的诗句来赞美抹茶是非常恰当的。
只有用天然石磨将绿茶粉磨成微粉，再用盖蒸绿茶粉，才能称得上“抹茶”。严格挑选茶叶，加工成生茶，分离叶和茎……复杂的生产工艺也使得绿色带来的唇齿间的清香极为珍贵。抹茶的价格是绿茶粉的近100倍。
3.茶坊是一种非常奇怪的设备，它能把茶叶磨得非常细。石磨特有的温度仍然是抹茶提香的最后一道工序。石磨磨制的抹茶有海藻和芦苇叶的香味~
石磨磨制的抹茶在显微镜下显示出一片撕裂的薄片，只有2-20微米。目前，使用气流粉碎机或球磨机进行研磨也是有用的，其细度不能达到石磨的细度。迄今为止，还没有哪个国家测试过抹茶的精华，抹茶是纯天然的。
4.早在日本，只有皇室和武士才有资格喝抹茶。
5.别天真了。即使你在日本买抹茶，也不一定是真的。与食品需求相比，抹茶的年产量很小，更不用说在中国了。
因为按照“用天然石磨磨成微粉，盖蒸绿茶粉”的标准，每小时手工研磨40克左右的抹茶粉是不够吃冰淇淋的。因此，即使是标有“抹茶”的产品，旁边也会标上绿茶粉。
6.抹茶不仅美味而且美丽。它赢得所有女孩的青睐是有原因的。
它的营养成分比人体需要的多，而且含量也很高。经常吃抹茶可以促进新陈代谢，帮助你扔肉，美白皮肤和抗氧化。谁不想要它？日本人的长寿也与吃抹茶有关。
7.当我们炖肉的时候，我们把漂浮的泡沫放在一边，喝抹茶，但以茶泡为荣。这种易碎的泡沫相当于“人参”。
在宋朝早期，当我们为茶而战时，茶越好，泡沫就越多。这是为茶而战的极限。谁先得到泡沫，谁就输了，谁得到的泡沫越少，谁就输了，但是制造好的茶泡沫并不容易。
8.日本最著名的御赐抹茶不是一个品牌，它只是一个地名，它是一种类似麦加的存在。
9.抹茶怕光，哈根达斯抹茶冰淇淋盒比其他口味的要厚~
因为一旦抹茶遇到光线，叶绿素就会开始分解，影响味道。事实上，抹茶应该在茶芽生长期间避光，以增加茶芽的叶绿素和氨基酸含量，减少苦味和涩味。在抹茶的制作过程中，甚至连工厂都关闭了。
10.岛上的人们对抹茶的喜爱已经到了疯狂的地步。抹茶不仅用来泡茶，还可以用在各种地方。只有你想不到，没有哪个岛上的人做不到！
木糖醇抹茶含片也是一种健脑、抹茶和樱花。每块饼干都有真正的樱花花瓣，绝对浪漫。
11.最后，给泥巴人看一家违背天气的日本冰淇淋店。它肯定会满足
