信阳毛尖属什么茶类？

信阳毛尖茶是炒制和烘焙的结合体，由精制绿茶制成。它建于晚清。它产于河南省南部的信阳市。“五云两池一村”是最著名的，即车云山、积云山、田芸山、连云山、武韫山、黑龙潭和白龙潭。客家寨是最贵的。