首先，建议用大壶或大杯(如北京的大碗茶)冲泡，以便更好地保持其香味和口感。有些茶在冷的时候会有苦味或涩味，而正山小茶汤在冷的时候确实有甜味的特点，可以润口，而且不管它有多浓，在耐冲泡的时候也不苦。
用红茶茶壶和茶杯来做杯子。这个杯子是由白瓷制成的。如果真的有必要使用时间浸泡法，至少，有必要使用瓷质盖碗，而不是紫色的陶罐。将5 ~ 10克红茶放入白瓷杯中，倒入沸水中，先闻其香味，然后观察其香味，再品尝。一杯茶通常可以冲泡多次(基本上与乌龙茶相同)。
这种饮用方法要求喝茶的人努力学习“品尝”这个词，慢慢地倒出来，小心地啜饮。在慢慢品味和欣赏的过程中，饮者可以品尝到茶的醇香，体会到饮茶的真正趣味，使自己快乐、超然、自得，获得精神的升华。
