1.庐山云雾
庐山的云雾，古称“林文茶”，自明代以来已有至少300年的历史。这种茶产于海拔800多米的江西庐山上的寒坡口、五老峰、汉阳峰、小天池和仙人洞等地。庐山的茶叶种植始于东晋时期的著名僧人慧远。庐山是东晋时期的佛教中心。慧远在山里生活了30多年，教授佛教和发展茶。本世纪50年代，庐山云雾发展迅速，茶园面积超过5000亩。
庐山北临长江，东临鄱阳湖。它停在平坦的地面上，峡谷又深又隐蔽。云是江湖中水汽蒸腾而成。云海通常是巨大的，每年有195天的雾。由于高温上升延迟和等待期较晚，茶树发芽必须在谷雨后，即4月下旬至5月上旬。萌芽期是雾天的高峰期，创造了吴韵茶的独特品质。尤其是在五岳和汉阳峰之间，云不是一天到晚都散着的，产的茶是最好的。
由于天气条件，吴韵茶的采摘时间比其他茶晚，通常在谷雨和漫长的夏季之间采摘。以一芽一叶为初始发育标准，长约3厘米。
成品茶外观饱满美观，色泽鲜亮嫩滑，有隐芽。茶汤像兰花一样芳香，耐冲泡，喝后又变回甜棉花。
2.婺源茗眉
产于江西主要绿茶产区婺源县，属赣东北山区，创建于1985年。婺源一向以茶叶数量多、质量高而闻名。那时，婺源属于安徽，以“绿色村庄”而闻名，其中一些产于婺源。
茶区地势高陡，峰峦起伏，气候温和，雨量充沛，四季云雾不断，特别是海拔1000多米的银公山，适合茶树生长。以梅州茶树良种和婺源名梅以上地方大叶品种为原料，叶芽饱满，发芽早，产量高。
婺源名梅的采摘标准是一芽一叶。它要求芽和叶外露，饱满，大小和嫩度一致。
成品茶的形状像眉毛一样弯曲，露出银色的头发，颜色是绿色和光滑的。汤色黄、绿、清，香味浓郁持久。眉茶美食。
3.遂川狗牯脑
它产于江西省遂川县唐湖乡沟沟脑山，在1915年巴拿马国际博览会上获得金牌。歌夫茶生产始于清朝，已有近200年的历史。它曾经被称为“玉山茶”。
高古脑山位于罗晓山的南麓，有著名的汤湖温泉。青松翠竹，清泉云雾。更肥沃的砂质壤土，昼夜温差大，冬无严寒，夏无酷暑，是种植茶树的好地方。
这种茶的鲜叶非常细腻。采摘始于四月初，一个花蕾和一片叶子露了出来。
成品茶的形状紧凑而美丽，白发外露，芽尖略呈钩状。这茶汤有淡淡的花香。浸泡后，它很快下沉，并有一个清晰的颜色。
4.上饶白眉
产于江西省上饶县，创建于1982年，曾四次被评为江西名茶。它之所以被命名，是因为它看起来像一颗古老的长寿星的眉毛。它的鲜叶来自大的白茶品种。
花茶的采摘标准是从一芽一叶到一芽两叶。新鲜的叶子需要柔软、均匀、新鲜和干净。一个是不可或缺的。根据鲜叶的嫩度，上饶白眉分为殷浩、毛尖和翠凤三个品种，其中殷浩品种最好。
成品外观结实，条索均匀直，有许多白毛，颜色绿色湿润。酿造后，香气清亮，口感清新浓郁。特别是，殷浩的外观是白色的，芽和叶在杯中酝酿后，与
宁洪生产区位于江西省西北部，两座山——幕府山和九宫山——蜿蜒于其间。多山少田，地势高陡，绿树成荫，雨量充沛。土壤富含腐殖质，又深又肥沃。春夏之交，云凝深谷，雾锁高山，茶芽饱满，叶厚叶软，形成了宁红时代的优良自然品质。从祁平、港口、大断面、隐居等地的茶叶来看，铜鼓县西北部优于宁洪。宁浩是宁洪的瑰宝。
宁红的采摘始于谷雨前，始有一芽一叶，长约3厘米。红毛茶首先制作，然后精制而成。
超级宁红成品茶紧实细腻，前端的幼苗呈现微红色的筋和黑色的油。鲜嫩，醇香，汤色红，叶红嫩，有许多芽。
除了散吧茶，宁宏还有一捆茶叫龙须茶。
龙须茶是由独特的工艺制成的。茶身披红袍，叶条以胡须命名。产于秀水县满江乡宁洪村。道光年间，这种茶与宁红同时出现。选材考究，做工精细，风格独特。
制作龙须茶的鲜叶，要求生长旺盛、嫩度强、芽头壮。需要一个芽和一个叶到一个芽和两个叶，并且芽和叶需要具有相同的大小和长度。鲜叶在萎凋、揉捻、发酵和初步干燥后是半干半湿的。把它拉直到底部的一个水平，用90-100条作为一对，把两条绑在一起，外面是长的茶叶条，中间是短的茶叶条，从底部到芽尖用白线紧紧地绑在一起，就像一把装满墨水的大刷子。然后烘烤28-36小时。
最后，白线被去掉了，底部仍然用白线包了三圈。用彩色丝线包裹后，整个龙须茶被扎成网状。在底部被切开并且彩色的线被系上之后，线末端被用针插入茶中，并且一些线末端被稍微暴露，这是非常美丽的。每种产品重量为7.8克干，形状像红色樱桃枪头。冲泡时，花线末端被拉掉，白线不清，整个龙须茶成束下沉，芽叶向上展开，就像菊花一样。如果它沉浮，就叫做“杯底菊花枪”。
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