普洱茶分为生茶和熟茶。生茶是通过用机器直接压榨生茶并长时间储存使其自然发酵而制成的。然而，熟茶是手工发酵的。成熟的茶呈琥珀色，味道很老。然而，生茶是黄绿色的，略带苦味。这两种茶都会随着储存时间的推移在颜色和味道上产生奇妙的变化。
首先，生茶和熟茶之间应该选哪种茶？
普洱茶集散地有一句老话——:“品尝老茶，喝熟茶，藏生茶。”因为老茶的价格很高，收藏的门槛也很高。与此同时，还有收集的风险。有机会品尝一种产品就足够了。然而，成熟的茶是完全发酵的，它的味道已经固定，长期存放不会有太大变化，所以它的收藏价值不高。虽然生茶目前仍是一种带苦味的“丑小鸭”，但随着时间的推移，它会自然发酵，每次的味道都会不同。它充满收藏乐趣，最具收藏价值。
当然，对于生产工艺精湛、发酵度准确的熟茶，其发酵度较低，为收藏留下了足够的转化空间，这样的熟茶也适合收藏。
收藏就是藏好茶。
并非所有的生茶都可以储存起来欣赏。收集生茶的关键是选择一种好的茶叶材料，这样才能“随着岁月的流逝越来越香”，并有更多的欣赏空间。
首先，这取决于它是否保存完好，以及它是否受到任何潮汐的影响。第二，看看年龄，香味越老，时间越长越好。此外，它取决于汤的颜色，汤的颜色接近红酒的颜色，并且是红色和透明的。
同时，根据茶树的不同，将普洱茶分为野生普洱茶、野生普洱茶和茶园普洱茶。野生茶不是人工驯化的，而是自然生产的，不需要施肥或喷洒杀虫剂。目前，野生茶叶的数量非常稀少。野生茶是人工种植的，但没有管理。茶则的茶园完全是人工栽培的。
普洱茶也可以分为乔木普洱茶和梯田普洱茶。乔木茶不受茶树高度的限制，因此数量相对较少。梅萨茶则通过连续修剪限制梅萨茶树的生长，使其不断发芽。它一发芽，就被采摘并制成茶叶，因此数量很大。
采集时，最好选择野生茶、野生茶和凉茶进行采集。稀疏是最昂贵的东西，所以有更多的收集空间。
此外，在各种形状的普洱茶中，大多数人收集茶饼。因为普洱茶收藏的关键是它与空气接触时会慢慢氧化，从而不断改变它的味道。在氧化过程中，茶饼的变化最平均(茶饼较薄，圆形表面更有利于均匀氧化)。
普洱茶收藏的最后一点也是基本要求，即生茶必须经过晒干、炒制、烘焙等非传统工艺加工，后期改造的效果可能达不到理想的要求。
干仓茶比湿仓茶好。
普洱茶也有两个概念，即干仓和湿仓。
据说储存在干燥环境中的普洱茶叫做干仓。优质普洱茶在发酵和自然陈酿过程中，总是小心地放置在干燥通风的环境中。只有这样才能保证普洱茶的卫生质量不发霉。干藏普洱茶口感温和，具有较好的卫生品质和保健功能。
在潮湿环境中发酵的普洱茶称为湿宾普洱茶。潮湿的环境加速了茶叶的发酵，从而缩短了发酵时间。味道更浓，但有时会发霉。茶叶表面可见霉菌或有霉味，卫生条件差。
当然，也有控制良好的湿仓库和高质量的茶叶储存和转化，但对普通收藏家来说，它是
业内人士表示，印在茶饼上的图案对普洱茶的收藏并不重要，也不会影响价格。关键是看茶叶材料是好是坏，储存多长时间，以及转化有多有效。
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