乌龙茶产自哪里是大家最关心的话题。下面就奉在香茶网上详细介绍一下。原文内容如下:
乌龙茶产于福建省潮州市、武夷山市和台湾省泉州市、南投县和嘉义县。按产地不同可分为台湾省乌龙茶、广东乌龙茶、闽南乌龙茶四种,其品种主要有大红袍、水仙、肉桂、铁观音、漳平水仙、凤凰单丛、丁咚乌龙茶、金轩茶等。
乌龙茶的起源和特点:
1.闽南乌龙
乌龙茶在闽南的分布:泉州、漳州等闽南地区。
通常人们提到闽南乌龙茶,第一反应肯定是铁观音。铁观音也是中国历史上的名茶之一,原产于泉州市安溪县。加工中采用揉捻工艺,发酵程度轻,故其形状紧、卷、重、实,呈蜻蜓头、龙虾身之状。
主要品种有铁观音、永春佛手、白牙兰琪等。
2.闽北武隆
本文内容来自茶叶网(https://www.ryycha.cn/)的整理和原创,会不断更新。喜欢的朋友可以向我们收藏。下期推荐的重点话题是:乌龙茶的存放方法。下面我们继续深入介绍这个问题。
闽北乌龙,又名武夷岩茶,主要集中在武夷山。有四大著名集群:大红袍、水龟、白芨关、铁罗汉。
最常见的茶叶品种是肉桂和水仙。武夷山有句话叫“醇不如水仙,香不如肉桂”。北乌龙经过烤制后,会有炭火烤制带来的“岩骨花香”。茶底口感矿物质十足,伴有高甜花香。
3.广东五龙
广东武隆主要集中在潮汕地区,尤其是潮安凤凰山的凤凰单丛。广东人习惯以香型命名茶叶品种,产量最高的应该是黄志祥和梅兰香。
此外,由于树种特殊,香味多变,还有玉兰香、兰芝香、桂花香、茉莉香,还有妙姜香、红薯香、鸭屎香等等。
4.台湾乌龙
台湾省乌龙和闽南乌龙有很深的渊源。来自福建的早期移民给台湾省带来了大量的茶叶品种和工艺品。台湾省90%以上的茶叶是乌龙茶。
高山乌龙,如冻顶乌龙、阿里山乌龙、骊山乌龙、清新爽口的轻发酵茶文山包、独特的重发酵茶乌龙(东方美)等,受到不同茶客的追捧。
通过我们的介绍,相信你会对乌龙茶的产地有更深的了解,我们也会不断更新。如果你喜欢,我们会记得收藏,顺便分享。