乌龙茶的存放方法是大家最关心的话题。下面就奉在香茶网上详细介绍一下。原文内容如下:
对于发酵度较低的乌龙茶,适宜放入冰箱保存。将乌龙茶装入铝箔袋中,放入铁罐或干净的容器中,最后放入冰箱保存。对于发酵度较高的乌龙茶,适宜在常温下存放。用铝箔袋和铁罐密封,然后在室温下存放在阴凉、无臭、干燥的地方。
如何储存乌龙茶:
1.储存在冰箱里。
研究发现,如果温度控制在5左右,不“发酵”或轻度“发酵”的茶叶品质更好,如清香的铁观音和轻度发酵的单丛茶。
但是需要注意的是,密封的茶叶只能放在冰箱里,否则会浪费。
可以把茶叶用铝箔袋包装好放在罐子里,然后外面套一个干净的塑料袋扎紧,再放入冰箱保存。
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其次,要避免与其他食物冷藏,以免茶叶吸收异味。
2.在室温下储存
锡罐存储:这是传统乌龙茶店最常见的茶叶存储方式。锡罐是储存大量茶叶的绝佳选择,因为它具有良好的避光、防潮、隔热和密封性能。大部分是中间和脚烤的乌龙茶,能起到很好的转化作用。
小铁罐储存:这种精品茶一般量少,因为铁罐的密封效果比徐帮虎铁好。存放乌龙茶,最重要的是保持稳定的密封性能。锡茶壶一直是爱茶人士的不二之选,多为中、全焙乌龙茶。
用锡口瓷缸存放:现在市面上常见的乌龙茶,清香淡雅,火候较轻。讲究新鲜,比较适合密封性高的瓷缸,尤其是带锡口的。
铝密封袋贮藏:如果没有茶罐,可以用铝密封袋短期贮藏,但最好用它来贮藏半年以内的乌龙茶。
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