“饭后茶”是一个普通的词，似乎一个人需要每天喝杯茶来完成。白居易说：“吃吧，睡吧，起来喝两碗茶”，喝酒是更舒适的生活。中国人向七样东西敞开大门：日用品、酱油和醋茶，其中茶是必不可少的。茶在中国人心中占有不可磨灭的地位，到目前为止，这种习惯一点也没有减少。茶，一种神奇的东方叶子，长期以来一直是中国人物质生活的坚实基础。
香茶也被称为低价茶。为了以好价格出售低档和劣质茶叶，一些不择手段的商人在茶叶中添加色素。这样，茶的颜色看起来非常艳丽，吸引消费者低价购买。香精是一种食品添加剂，本身就混合着一些有害成分，如果长时间不小心使用，甚至可能导致急性或慢性中毒，严重的甚至会致癌。
在《茶叶分类》年，中国六大基本茶类中的“茶”一词被明确定义为：由新鲜茶叶制成并经过特定工艺加工的产品，不含任何添加剂，供人们饮用或食用。根据《GB2760食品添加剂使用卫生标准》，茶是一种不能添加香精的食物。
自古以来，茶的根本属性就是追求自然健康的品质。茶叶一直被禁止受到外来化学物质的污染，那么我们如何区分香精茶呢？
有三种主要方法：
1.纸巾吸附法
将纸巾放入茶叶中密封，一小时后取出。如果纸巾有化学香精的香味，基本上可以认定为香精茶。因为纸巾对香精有很强的吸附能力，而且纸巾放置在密封环境中的时间越长，香精的味道就越浓。如果没有加入香精的茶，纸巾会有茶的味道。
2.搓手
买的茶可以用手揉搓。如果手指有强烈的刺鼻香味，可以在茶中加入香精。如果不加香精，手指应该有茶的香味。
3.酿造方法
由于香精是脂溶性的，不溶于水，冲泡茶叶后，观察茶汤上是否有一层浮油。如果茶汤上漂浮着一层油，那可能是添加了香精的茶叶。
