对茶的渴望是如何产生的？
茶是什么物质？
1、茶多酚
茶多酚是茶中各种多酚化合物的总称。儿茶素约占茶多酚的50-70%，是茶多酚的主要物质。
2、咖啡碱
茶叶中咖啡因的含量约为3.5%，而较嫩的茶叶富含咖啡因。咖啡因有分解脂肪和利尿的作用。除了咖啡因，茶中还有少量的茶碱。
3、有机酸
红茶富含有机酸，如苹果酸、柠檬酸等。喝茶后，这些有机酸参与身体的新陈代谢，使身体的酸和碱处于平衡状态。
4、维生素
红茶富含维生素C、B、E、A等。维生素C是最丰富的。一个人每天必须摄入大约50毫克的维生素C，而茶中的维生素C可以提供人体所需的一半。
这些物质通常在酥油茶中更为丰富。咖啡因、茶碱、可可碱等。能更明显地刺激胃酸的分泌，加速肠胃的蠕动，并加速消化系统的新陈代谢。我们会比平常更快地饥饿。
