相传西汉时，有一位名叫毛义的太守，因为不喜欢贪官，便弃官随母远走他乡。母亲和儿子来到一座绿色的小山前，看见荷塘边有18棵白色的丹树。香味扑鼻。母亲和儿子留下了。
一天，我妈妈生病了。毛伊到处寻找药品。一天晚上，毛伊梦见白发银须的仙翁叫他用鲤鱼配鲜茶来治他母亲的病。毛伊认为，这一定是神仙的建议。这时，正值严冬季节，毛伊去池塘挖冰，钓到了鲤鱼，但没有新鲜的茶叶。在困难时期，18种丹变成了18种仙茶，树上长满了绿芽。
毛伊立刻把它们摘下来晒干。说白毛茶像白色的丹花很奇怪。毛伊立即用新鲜的茶煮鲤鱼给他妈妈吃，她的妈妈康复了。后来，人们为了纪念毛伊弃官种茶为人民谋福利，修建了白丹寺，并把这一地区的名茶称为“白牡丹茶”
