传说很久以前，东洞庭山上住着一个叫阿香的年轻人，西洞庭山上住着一个叫罗比的女孩。他们深爱着对方。一年，一条恶龙出现在太湖，想要娶罗比女孩。阿香决定与恶龙战斗，保护罗比姑娘。
当夜，项拿着鱼叉，与龙搏斗，直到双方筋疲力尽，项倒在血泊中晕倒。罗比小姐开始日夜照顾阿香。然而，项的病情并没有好转。一天，姑娘在洞庭湖边采了些嫩茶，回家给项沏了。奇怪的是，喝了这些茶后，阿香的伤势恢复得很慢。
阿香得救了，但女孩罗比筋疲力尽，最终死在阿香的怀里。阿香非常悲伤地把女孩罗比安葬在洞庭山的茶树旁。从那以后，他努力种植茶树，收集名茶。为了纪念碧螺春，人们将这些珍贵的茶叶命名为“碧螺春”。
