“龙兴十八式”是蒙顶山独特的调茶技术。据传说，蒙顶山的“龙兴十八式”茶艺是北宋高僧禅慧在清代建造蒙顶山民居时创造的。过去，“龙兴十八式”茶艺作为一门供僧人练习的科目，只在孟鼎山的僧人中流传，直到清代才逐渐传入民间。在中国人的眼里，茶道似乎是追求宁静和优雅的高雅艺术的代表。然而，“龙兴十八式”茶艺与传统茶道大不相同。它显示了一种充满活力和向上的艺术风格，并以其阳刚之美独树一帜。它已成为古今茶文化中的一道独特风景。
“龙兴十八式”茶艺是指蒙顶山“禅茶”中的十八种独特的供茶技艺。龙兴十八式茶艺集传统茶道、武术、舞蹈、禅、理于一体，充满神秘。茶叶掺假者拿着一个口长超过一米的长颈铜壶，把它翻过来，爬起来，举起壶来盛杯子，准确地把水注入杯子。每种风格都模仿龙的动作。龙在云中移动，在波浪中移动。它使人看不见也动不了。
蒙顶甘露茶艺蒙顶山“龙兴十八式”制茶工艺名称如下:
第一种类型:龙出海，
类型二:白龙渡河，
第三种类型:自己的目标摇摆尾巴，
第四类:天空中的龙，
第五种风格:青龙戏珠，
惊龙回头。
第七类:康龙有遗憾。
第八类:玉龙扣月，
类型9:翔龙仙瑞，
第一个拾音类型:潜龙深，
11型:龙隐·田甜，
第二种类型:对抗巨龙，
第三种类型:金龙卸甲。
第四种风格:石，
第五种类型:野外见龙。
第一种着陆方式:龙烈高岗，
第七类:基隆金宝，
第十八种风格:龙周游世界。
