武当山地区外部环境优美，阳光充足，气候湿润，适宜茶树生长。同时，如此美丽的环境也吸引了许多人来这里练习。在修行的过程中，这些道士们还认真地探讨了饮茶养生的艺术，形成了武当山道茶的独特技艺。这种道茶曾经和西湖龙井茶、武夷岩茶等一样受欢迎。很长一段时间。武当山因其明清时期的“御贡茶”而闻名。然而，武当道茶在经历了历史的淘洗之后，一直在走下坡路。
20世纪80年代中期，湖北省十堰市茶叶协会会长王先生为宣传武当养生茶的泡茶技艺，走访了武当多位道士和茶名人士。他发掘、收集、整理出一套武当养生茶的制茶技巧，即——武当太极养生功夫茶。功夫茶以武当三十六法之一的太极干昆球法为基础，运用了古代道家的中风、挤压、挤压、揉捏等手法。通过干燥、摇匀、杀青工序，将茶叶包装成球，然后采用紧密包装和揉捏的方法进行发酵，使茶叶达到半发酵水平，从而制成武当养生功夫茶。
武当太极养生功夫茶不同于非发酵绿茶和完全发酵红茶。它的外观和颜色非常漂亮。熬制后的茶汤呈金黄色，醇香持久。它被认为是最好的茶，具有“醇香和七个以上的泡沫”。
武当太极养生功夫茶继承了传统道家泡茶技术。古代道家对养生艺术进行了细致的研究，希望能延年益寿，因此他注重寻找各种有助于养生的材料。茶叶含有多种矿物质，如维生素、茶多酚、氨基酸、咖啡因和其他有机化学成分，具有祛病、保健、养生和延年益寿的功效。因此，被道士吸收，发展成为养生茶。根据现代科学分析，武当道茶具有提神醒脑、增进食欲、分解脂肪的功效，具有很好的保健作用。
