茶文化之了解茶的功效
要达到科学合理的饮茶，我们不仅要掌握喝茶的时间，还要对不同类型和地区的茶的效果有一定的了解。只有这样，我们才能有针对性地喝茶，最大限度地发挥茶的保健和养生功效。
例如，我们知道茶中含有丰富的维生素C，同时我们也知道维生素C具有降低胆固醇的作用，并具有减肥和节食的作用。这是为了了解茶的营养成分及其疗效。了解不同种类的茶对人体健康的不同影响也是必要的。例如，乌龙茶有极好的减肥效果，而绿茶有更强的改善血液循环、视力和免疫力的效果。因此，了解茶叶的功效是科学合理饮茶的重要前提。
作者:俞官亭
