不要低估英国下午茶，这是一个吃零食和咀嚼的短暂时间。它可以代表最传统的英国文化。“英国下午茶”似乎已经成为优雅的英国生活方式的象征。虽然下午茶的形式已经被简化了很多，但正确的泡茶方式、优雅的茶具和丰富的茶点被视为喝茶的要点，并继续流传下来。下午茶优雅多彩的风格体现在以下几个方面:
高品质的茶叶，精致的茶具和茶点。就英国的正式下午茶而言，茶具茶和点心都是基于美味。茶叶是由高品质的红茶，尤其是中国茶制成的。茶具包括陶瓷茶壶(两人、四人或六人，取决于招待的客人数量)、过滤勺和放置过滤器的小盘、杯子、糖罐、牛奶杯瓶、勺子、茶刀(用于涂抹黄油和果酱)、放置茶渣的碗、小吃盘、吃蛋糕的叉子、餐巾等。此外，蕾丝手绣桌布或托盘垫对维多利亚下午茶非常重要。演奏完一首优美的音乐后，下午茶的气氛就产生了。
英式下午茶点心用三层瓷盘包装，第一层是三明治，第二层是传统英式点心，第三层是蛋糕和水果塔。从下到上吃。至于传统的英国点心，吃的方法是先涂果酱，然后涂黄油，吃完一口再涂另一口。
注意饮酒的方式。下午茶主要是由红茶和牛奶混合而成。一杯红茶，口感顺滑，色泽宜人，有其独特的酿造工艺。首先，用开水加热茶壶，然后加入茶叶冲泡。这汤不能立即制成。它需要浸泡一段时间，但时间不能太长。如果时间长了，茶就会“变老”。往每个杯子里倒一点冷牛奶，然后把泡好的热茶倒进杯子，最后加糖。如果茶太很强壮，加入一些开水。但是茶前倒牛奶的顺序不能颠倒。当茶的味道完全浸泡后，茶渣在人们中间被分开，放在面包上，用一些黄油吃。
优雅的饮茶环境。下午茶是贵族展示财富、地位、权力和优雅的机会。茶具、茶具、茶叶，既昂贵又精致，而且喝茶的环境也很受重视。它们通常出现在充满绿色的豪华客厅或庭院里。
标准饮茶礼仪。英国是一个注重礼仪修养的国家。下午茶将培养英国人欣赏的绅士风度和淑女风度，并形成他们自己的喝茶社交礼仪。餐具的使用和布置、用餐礼仪、泡茶和礼仪应符合标准。下午茶是评判个人文化和家庭教养的社交场合，也是学习社交礼仪和展示绅士淑女风采的最佳方式。
维多利亚时代形成了以下午茶为特色的自成体系的西方茶文化，反映了英国的民族特色。一百多年来，下午茶已经成为英国人最常见的生活方式，也许没有维多利亚时代的辉煌，但是茶几和太阳伞仍然让英国人享受它，而且全体人民都同意，当钟敲四下时，每个人都放下工作，享受20分钟的悠闲时光。
