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绝大多数阿富汗人信仰伊斯兰教并尊重其教义。他们喜欢喝茶而不是喝酒。当然，他喜欢喝茶还有另外一个原因。他的饮食主要是牛肉和羊肉，而且他很少吃蔬菜。因此，他需要通过喝茶来补充各种维生素，以增强体质。
阿富汗人喝茶的方式因地区而异。一般来说，在阿富汗的农村和牧区，人们喜欢喝奶茶。奶茶的制作过程与新疆的维吾尔族、蒙古族和哈萨克族基本相同。泡茶时，滤出茶渣，然后根据个人口味将煮好的牛奶倒入茶汤中，加入适量的盐，煮至成为正宗奶茶。
城镇里的阿富汗人喜欢清酒。他们通常喜欢夏天喝绿茶，冬天喝红茶。他们喝茶的方式是围坐在茶壶旁边。这种茶瓮在阿富汗被称为萨马瓦，由黄铜或紫铜制成，通常是圆形的。上面有一个盖子，下面有一个底座，中间有一个烟道，类似于我国传统的铜火锅。茶壶底部只有一个水龙头，打开水龙头就可以接开水。
无论是在茶馆里，在家喝茶，还是家里有客人，阿富汗人都习惯坐在茶馆周围。在烹饪和喝茶的时候，每个人都互相问候，联系感情，交流思想，说说笑笑，非常活泼。
