恩施尤鲁
历史渊源与发展
尤鲁恩施是中国为数不多的清蒸绿茶之一。它产于湖北省恩施市南部的八角乡和东郊的五峰山。制造过程和使用的工具非常古老，与陆羽《茶经》中记录的非常相似。
尤鲁恩施曾被称为“碧绿”。据说是清朝康熙年间，恩施一个名叫半角黄连河的蓝茶商开发的。从清末到民国初年，茶的发展十分繁荣。1936年，湖北民生公司的茶官杨润芝将炒制和杀青改为蒸青。这种茶不仅有汤的颜色，绿色和明亮的叶子，和新鲜的香味，而且使它的外观绿色和绿色，白色和玉石一样，它的形状是紧，圆和光滑，所以它被命名为"玉露"。恩施尤鲁以其独特的品质和特色赢得了制茶者的赞赏。
质量特性
恩施市五峰山气候温和，雨量充沛，整天云雾缭绕，四周环绕着汹涌的清江。平缓的山坡花园、平坦宽阔的山谷土地、沙质壤土、深厚肥沃、良好的生态环境，不仅促进了茶树的健壮生长，还促进了茶树的新陈代谢，尤其是富含叶绿素、蛋白质、氨基酸和芳香物质。此外，尤鲁恩施硒含量适中。据中国农业科学院茶叶研究所分析，干茶含硒3.47毫克/千克，茶汤含硒0.01-0.52毫克/千克，满足富硒茶0.3-5.0 ppm的食用要求。
用开水冲泡后，恩施玉露的芽和叶像生命一样再现。起初，花蕾和叶子被婷婷地放在杯子里，然后杯子的底部被固定下来。汤呈淡绿色，亮如玉露，清香爽口。看它的样子，很顺眼。喝它的茶汤，提神。
