李德裕的“水关”惠山泉
总理李德裕饮茶对水的需求非常高，甚至不惜一切代价要好水。有许多关于他辨别水和品尝水的故事。唐庚用自己的《斗茶记》讲述了李德裕不惜一切代价为惠山泉“送水”的故事。
“茶圣”陆羽将无锡惠山寺石泉水列为继《茶经》庐山康王谷帘泉之后的世界第二泉。用这种水煮的茶汤香甜爽口。总理李德裕对水质非常挑剔，他自然对惠山泉感到“同情”。然而，他是远离无锡数千里之外的首都长安的一名官员。毕竟，没有太多的机会给人们带来。我们怎样才能喝回山泉沏的茶呢？在唐德宗，为了得到最好的吴兴竹笋茶，法院特别命令吴兴的地方官员每年都要夜以继日地去贡品竹笋茶。他们在清明节前到达首都。有人称之为“紧急旅行茶”。受此启发，李德裕决定充分利用他作为总理的权力，下令建立一条从北京到无锡的“惠山之春”特快专递线路。这条特快专递线被称为“送水”。李德裕到惠山泉的流水，使原本淡雅淡泊、极度奢华的品茶失去了真正的意义。
据说后来有个和尚专程来拜访李德裕，对他说:“我为你开了一条‘水脉’。长安城有一口井水。它的水和惠山泉有着相同的脉络。泡茶时，它的味道和惠山泉水一样。李德裕怎么会相信和尚所说的呢？他问:“那么，你敢问师父，这座井在京城的什么地方？和尚双手合十答道:“昊天正在看井水。”。”李德裕仍然心存疑虑。为了辨别真假，他派随从分别去取了一瓶惠山泉水和一瓶昊天冠井水，并把它们和另外八瓶水混合在一起，让和尚们分辨。奇怪的是，和尚很容易就找到了两瓶惠山泉水和昊天冠井水，这让李德裕更加惊讶。大师理解“水脉”的故事是后人发明的，这不可避免地有些荒谬。然而，李德裕向惠山泉“送水”的故事被批评为过度奢侈的典型例子。
