六座茶山
1660年,清顺治平定云南,“在普洱等地的6茶座山的基础上,在纳迪建立普洱府”。普洱茶是六大茶山最早产生的文献。在1799年,人们提到“普通茶的名字比世界的名字更重要。云南之所以能盈利,也是因为普洱所属的六座茶山是有乐、戈登、一邦、邙芝、邙砖、满沙,每周800英里,还有成千上万的人进山泡茶。" 《滇海虞衡志》:"普洱茶产于六大茶山,如漫沙、芒传、幽乐、一邦、芒枝和戈登,而那些有一邦和芒传的茶味道更好……"古六茶山茶区中的五座茶山位于今西双版纳勐腊县中北部,而有乐(基诺山)位于景洪市。今天,伊吾的茶区属于库曼扎山。
目前,满传、满撒、有乐主要采用大叶茶制作,香气浓郁,口感均匀,水润甘甜。一榜,戈登和邙芝主要是中等小叶物种,具有强烈的香气,集中的味道和略高的刺激。