世界茶文化中的法国茶俗
法国是较早接触茶的欧洲国家之一。第一批茶叶人早在1636年就抵达巴黎，比英国接触茶的最早时间早22年。
近几十年来，茶文化热在法国悄然兴起，茶的消费持续增长。目前，法国是欧洲第四大饮茶国，人均茶消费量几乎与德国持平，仅次于爱尔兰和英国。
茶叶的早期投入
1636年，被称为“海上车夫”的荷兰商人将中国茶叶运到法国巴黎，法国人开始接触茶叶。在法语中，“茶”这个词就出现了。1700年8月3日，一艘名叫海后星的法国船从中国带回丝绸、瓷器和茶叶，开始了中法之间的直接茶叶贸易。
从那以后，在中国和法国之间运送茶叶和其他货物的船只数量逐渐增加。然而，在这一时期，法国的茶叶进口贸易尚未独立，主要是与其他商品一起进口到法国。1728年(清雍正六年)，法国在广州建立了第一个商业基地，这使得从中国购买茶叶和其他商品变得更加容易和快捷。
法国茶文化的初步形成
与其他欧洲国家相比，法国茶文化形成较早。原因是“浪漫的法国人在接受中国茶产品的同时，可以从精神领域感受到茶文化的味道和情调”。
早在17世纪，法国上流社会就把中国茶视为一种高贵的饮料。有文化的人一起喝茶，经常讨论茶的品牌颜色，经常传递来自中国的茶信息。他们总是试图从茶本身寻找神秘的文化符号。
茶叶的投入与销售
法国最早进口的茶叶是中国绿茶，其次是乌龙茶、红茶、花茶和沱茶。19世纪后，随着茶叶在斯里兰卡、印度、印度尼西亚、越南等国的成功试种，这些国家的茶叶也相继进入法国市场。
就国内茶叶零售而言，早期茶叶主要由药店、杂货店和食品店经营。后来，巴黎和其他地方出现了一些专门经营茶叶或主要销售茶叶的企业。
资料来源:吴仓银
