北港毛尖历史发展
北港茶在唐代非常有名，被称为“雍湖茶”。唐代斐济《茶述》中列有10种贡茶，琼湖茶就是其中之一。唐代李昭《国史补》记载“岳州有胡勇湖之精华”。
北宋的范志明继承了《岳阳风土记》:“这种古老的湖山茶叫胡勇茶。李昭说，唐代岳州胡勇湖中的奶油非常重。它可以在片石找到。今天，人们种的不多，但是有1000多名白鹤和尚。这片土地和这个花园很相似。生产的茶只有12到12年的历史。本地白鹤茶味道非常香甜。它可与其他草茶相媲美。茶园的颜色相似，但当地人不喜欢。”
明代黄以征编注的《《事物绀珠》》列出了今天的99个茶名和101个古茶名，其中岳州的黄羽和岳阳的霜寒属于古茶名。在明代，张乾德《茶经》还记载了“黄羽冷霜岳州”茶。
在清朝，《致富奇书广集》(被怀疑出现在17和18世纪)也记录了“岳州的黄色羽毛，岳阳的精华，和茶的名字产生于唐宋时期”。清代的黄本济《湖南方物志》引用了唐代戚迹和雍湖写的一首茶诗，说:“雍湖是贡品，为什么它如此非凡？它仍然是一首有着苦涩的心的诗，可以消除蜡和面粉的香味。研磨的声音穿过一个房间，随着太阳的落山而烹饪。如果有春节，别忘了给Xi写信。”
