老青茶发展历史
甘龙年间(1736)茶年，上雷中湾建立了“羊楼洞茶坊”，它是建立在寺庙的院子里，用来制作茶砖。《中万公传》有句谚语说“砖茶的源头是一万年的窑洞村”。《湖北通志》记载“在同一规则的十年间，重庆、贾、溥、宁等六县的牌烟茶牌章程中，已列明红茶和老茶”。这里的老茶是老绿茶。绿砖茶是用老绿茶蒸压而成的。其主要生产始于湖北省杨楼洞，又称“窑洞砖”。青砖茶印有“四川”的商标，也称为“四川字茶”。湖北有着生产“青砖”的悠久历史和悠久的声誉。18世纪，欧洲培养了一个稳定而庞大的消费群体。它的源头是湖北的港口城市汉口，从中国的北部到蒙古高原，再到西贝雷腹地的骆驼路，然后延伸到整个欧洲(后来被水运和铁路所取代)。19世纪下半叶，中国茶叶出口占世界贸易的80%，汉口占国内茶叶出口的60%，湖北生产的旧绿茶砖比例最大。
大约在1890年，普贤杨楼洞开始生产炒茶篮。茶叶晒干后，被切成碎片，装在竹篮里(每篮2.5公斤)，运到北方，称为晒干的茶篮。大约10年后，山西茶商在杨楼洞开店生产砖茶，后来俄国茶商也在汉口开店镇压砖茶。压制工具首先是木夹，然后是牛皮夹，然后机器压制成砖形茶，砖形茶是根据每个盒子里的砖块数量命名的，分为四种不同的规格:“二七”、“三九”(每块2公斤)、“四儿”(每块3.25公斤)和“三六”(每块1.5公斤)。“二七”、“三九”青砖销往西北各地，以包头市为集散地，统称为“溪口茶”；“24”和“36”绿茶销往内蒙古，出口到蒙古、苏联等地，以张家口为集散地，被称为“洞口茶”。在过去的40年里，为了统一商品规格，只生产了“三七”绿茶。
1910-1915年是绿茶历史上的高峰期。包括湖南和江西的一些原料在内，青砖茶的最高年产量达到48万箱(每箱54公斤)。战后，市场被封锁，产量急剧下降。
直到20世纪50年代，国家大力支持副茶的生产，使老绿茶的生产起死回生。1977年，产量达到8000多吨。从1978年到1982年，由于侧销市场需求的变化，年产量下降到5000吨以下。1983年，年产量恢复到7000吨，近年来，年产量保持在5000吨以上。
