白茶味道清淡甘甜，受到很多人的喜爱。经常服用白茶还可以对人体有非常好的保健作用，还可以防止衰老。但是，喝白茶是禁忌。掌握白茶的作用和禁忌，更有利于饮用白茶的身心健康。
白茶的作用
1.提高免疫力
福建农林大学研究发现，白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠转氨酶和丙二醛的含水量，分别降低21.8%和38.5%。
2.保护肝脏。
白茶片中所含的二氢杨梅素、多糖等纯天然化学物质，可以养护肝脏，加速酒精的代谢物质溴化氢的快速溶解，成为无毒的化学物质，从而减少对肝脏的伤害。另一方面，二氢杨梅素可以提高肝损伤引起的血细胞中乳酸脱氢酶的魅力，抑制肝脏M体成纤维细胞的产生，从而具有保护肝脏的作用，大大降低酒精对肝脏的损伤，快速修复肝脏的一切正常状况。此外，二氢杨梅素起效快，作用持久，是护肝解酒的佳品。
3.降血脂
白茶具有抗凝和纤溶作用，能修饰高凝状态，且无普通抗凝剂的负面作用，故对降血脂和预防心脑血管疾病有显著作用。
4.降血脂
由于制作工艺简单，白茶保留了茶青中较多的茶氨酸，富含维生素C和维生素p，茶氨酸能促进维生素C的消化吸收，维生素C能使碳水化合物从主动脉壁移至肝脏，降低血夜中碳水化合物的浓度，共同提高毛细血管的延展性和润湿性。茶叶中含有的茶碱类化合物能软化血管，使血液夜陆流动，有助于降低心率。
5.降血脂
喝白茶还可以治疗尿毒症。日本医生小川奈那一郎等人在治疗患有尿毒症的肺结核患者时，有时发现白茶对尿毒症有疗效。对京都帝国大学医院和政府医院门诊的10名糖尿病患者进行临床研究，发现白茶对迟发性尿毒症有显著疗效。中国泉州人民医院用“宋茶”(约7 ~ 10年的白茶)治疗尿毒症，有用率达70%。在白茶原产地福鼎的医学实验中，对许多高血糖患者进行实验，发现71%的患者在食用白茶约半年后，其高血糖症状消退。
白茶的禁忌
1.肝病患者不宜喝茶。
茶叶中的咖啡因必须根据肝脏代谢。这时候如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢工作压力，也会对肝脏本身造成伤害。
2.精神衰弱的病人不宜喝茶。
喝茶可以兴奋日后的中枢神经系统。如果精神虚弱的病人喝茶，特别是在晚上的那个时间，是非常容易引起失眠的。
3.发高烧不要喝茶。
茶叶含有咖啡因。这些化学物质不仅没有降温的作用，反而会导致体温升高。服药后喝茶会降低药效。
4.哺乳期不要喝茶。
尤其是浓茶水。如果妈妈在哺乳期喝浓茶水，会导致太冷的咖啡因进入妈妈体内，最后按照奶水进入孩子体内，简单来说就是引起孩子神经系统的兴奋，孩子主要表现为夜哭和睡眠剥夺。
5.缺铁性贫血患者不宜喝茶。
茶叶中含有单宁酸，可与铁融合，转化为不溶性终产物，导致人体对铁的吸收减少，加重贫血症状。
6.孕妈妈不喝浓茶。
孕妈妈可以喝茶，但是不能喝浓茶水和大量的茶。因为茶叶中含有大量的咖啡因和茶氨酸，会危及宝宝在妈妈体内的成功，将来孩子的智力生长发育也会出现问题。所以孕妈妈最好不要喝茶。
喝茶可以养生，喝茶可以养生。白茶作为中国六大名茶之一，具有明显的保健功能和功效。但是喝茶因人而异，不是每个人，每个阶段都适合吃白茶。根据文中的详细介绍，希望对大家喝白茶更有帮助。
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