安溪铁观音的功效与作用
再生：铁观音放松茶叶回收：20新世纪前半叶，安溪茶叶发展态势陷入停滞，茶叶出口减少，多家茶店倒闭，大面积花圃荒芜。当时有一首民谣广为流传：“何以惜金枝玉叶？观音比不上豆叶。没人问茶叶卖不卖。砍倒茶树当柴烧。”
你知道铁观音的好处吗？
1.铁观音的抗心肌梗塞作用：1999年5月31日，在日本召开的第四届茉莉花茶与身心健康学术研讨会上，福建省中医研究院陈玲副院长报告，他们以25例高脂血症肥胖人群为临床医学观察对象，探讨茉莉花茶铁观音抑制血液中低密度脂蛋白空气氧化，改善血脂代谢的作用。科学研究证明，铁观音中的茶多酚、黄酮类、维生素能抑制血液中低密度脂蛋白的空气氧化。日本三井农林研究所的原正彦博士在多年的科学研究中，也确定了茶多酚和黄酮类物质不仅能降低血夜中的碳水化合物，还能大大提高血夜中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比例。咖啡因能激活左心室毛细血管，加速吸气，软化血管，对预防心肌梗塞、高血压、心肌梗塞等心脑血管疾病有一定作用。
2.广交朋友，培养快乐心情：文章还分析了安溪铁观音的社会发展特点。安溪铁观音作为一种高品质的茶叶，在接待客人、结交朋友、陶冶我的身心方面有着独特的作用。文章说安溪铁观音一定要冲泡，接待客人的时候要烧手洗杯，提前做好全程准备。主客体贴入微，感情温暖；顾客边喝茶边和主人家叙旧，整个过程非常和谐友好。因此，程序化交易可以让人享受茶，有助于保持心态平和。
3.1996年，福建省中医研究所对102名患有肥胖症的成年男女进行了铁观音减肥效果的科学研究。科学研究表明，铁观音中含有大量的茶氨酸类化学物质，不仅能提高脂肪分解酶的功效，还能促进中性脂肪酶的代谢。所以吃铁观音可以改善胖人的体型，合理减少体脂和臀围，进而减轻体重。
以下是铁观音的负面影响：
1.不适合喝茶吃药。茶叶中的单宁酸会损害药物的药效。
2、贫血不宜喝铁观音：由于铁观音含有大量的鞣质，鞣质可与人体的铁结合成不溶性结合物，使人体失去了丰富的铁质来源。尤其需要特别注意的是，女性在即将到来的生理期并不适合。在哪里喝茶一段时间，尤其是服用铁观音等浓茶，容易导致缺铁性贫血。
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