雨后西湖龙井茶的效益
到了明代，龙井茶才刚刚开始出类拔萃，知名度传播的很慢。刚开始摆脱寺庙，被普通人吃掉。明朝嘉靖年间《浙江省匾志》记载：“杭郡之茶，不如龙井所产者，但雨来之前，可拿一面旗，射一枪，尤其是极品，鲜有出产，故宜以奖贵。”明代万历《杭州府志》有一句话“老龙井茶，其地产茶，两山之极品”。万历《钱塘江县志》也描述“龙井茶的茶香如豆，色清味甜，与其他山不同。”此时，龙井茶已被列为中国名茶。在明代黄仪征《百度》记载的名茶和江北才子徐文长编纂的全国名茶中，经常发现龙井茶。
西湖龙井的功能和功效好吗？
1.消肿杀菌作用：茶叶中的儿茶素对伤寒杆菌、副伤寒杆菌、淡黄色溶血性链球菌、橙色链球菌感染、急性肠炎等几种致病菌有显著的抑制作用。茶叶中的黄酮醇能促进小肾腺管的主题活动，而小肾腺激素的促进能降低毛细血管的通透性和血夜的外渗。另外对组胺有极好的抑制作用，属于生长激素的消肿作用。茶黄酮醇化合物本身也有立即消肿的实际效果。所以在古代，在我国，用茶汁来有效的解决伤口，避免伤口感染。
2.美白防晒；每个人都知道皮肤应该被氧化和防晒，即使是年轻女性。专家在临床实验中发现，西湖龙井茶中的儿茶素可以抵抗UV-B引起的皮肤病，如果想美白皮肤，预防流感，就要多喝西湖龙井茶。
西湖龙井应注意的几个问题：
1.尿路结石患者忌喝茶。3360尿道结石一般是草酸钙尿路结石。因为茶叶中含有盐酸，会产生尿结石，优质蛋白在尿液中代谢。如果尿结石患者大量喝茶，会加重病情。
2.缺钙或骨折时不宜喝茶：因为茶叶中的生物碱类化合物会抑制十二指肠对优质蛋白质的吸收。此外，还能促进尿中钙的排泄，使体内优质蛋白质进出少，造成缺钙和骨质疏松，使骨折无法治愈。
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