安溪铁观音有什么功效？喝铁观音的好处
清朝末年，根据仙都地村《蒋氏族谱》的记载，二义楼创始人蒋世雄的后人开发了‘泽春茶’，北溪出产的茶叶运到龙海的粤港、厦门销售，受到外地人士的热烈欢迎。之后，茶叶销售被推向国外，运往欧洲，并在二义楼建立了著名的'泽春'茶品牌，获得了巨大的利润。它为建造二义楼展示了丰富的资产，成为二义楼建造史上的一段佳话，被称为“九州第一楼”。
铁观音的好处好吗？
1.铁观音的减肥健身功效：肥胖是随着人们衣食住行水平的不断提高而出现的营养失衡的症状，是由于营养摄入过多或体内储存的动能利用不足所致。肥胖不仅给每个人的日常生活带来很多困扰，还会引发心脑血管疾病和尿毒症。
2.随着时间的推移，直到20世纪90年代，我们才知道茶叶中黄酮类化合物的结构和特性。100多年后，科学研究得到发展，有机化学的测量方法也逐渐完善。专家们锲而不舍地进行科学研究，才发现这种化合物含有十余种化学物质，特征复杂。具有调节机体基础代谢、改善毛细血管延展性、杀菌解毒等功能。后来医学的科学研究也表明，茶叶中含有咖啡因、茶氨酸、维生素、芳香化学物质等多种有益健康的成分。喝茶不仅能解渴退烧，解毒消肿，促进消化，还能明目醒脑，振奋精神？它还有其他药用价值和保健功能。铁观音作为世界名茶，必然与茶叶有这种联系。正如同一首歌《敬你三杯铁观音》唱的“:”，远道而来的游客游览了茶林，这里有三杯铁观音。一杯能明目，两杯能清心，三杯绿茶润心脾，再一次清醒。‘我这辈子没尝过安溪铁观音，谈不上真正的饮茶人。’众所周知，歌唱在男女老少中家喻户晓，已经遍布中华民族的大街小巷。
3.味道有点苦，甜，凉。能清头目，醒神精，解烦渴，通便，助消化，排毒。
喝铁观音的禁忌和禁忌介绍；
一、哺乳期间：一直在哺乳的女性不必喝浓茶。因为茶叶中的多酚类物质，对乳汁有收敛作用，对乳汁分泌有害。
二、长期饮用夜茶，维生素早已流出，茶叶中的氨基酸和糖类会成为革兰氏阴性杆菌和黄曲霉的营养元素。
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