柑橘铁观音的功效有很多种。铁观音的作用
还有一个传说是，雍正年间，安溪松林头乡有一个叫魏信的樵夫。有一次，魏信在劈柴的时候，无意中发现观音寺旁的岩山缝隙里有一棵奇怪的茶树，叶子在阳光下闪着黑沙绿铁的颜色。于是，他把这棵茶树挖了出来，带回了家，在自家院子里扦插培育，采摘它的叶子泡茶，并称之为铁观音。
你知道铁观音的功效和作用吗？
1.对油腻食物感到不适的人可以喝浓茶，如砖茶或沱茶，对油腻食物的缓解作用更强。
2.抗癌：儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌活性。茶多酚是预防癌症的关键活性成分，在避免病变方面起着关键作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝酸的生成，对预防癌症综合征有很大作用。
3.健身效果：福建省泉州市中心医院用铁观音减肥茶治疗164名肥胖者，每天服用12-14克减肥茶，连续服用15天。经过两次治疗后，患者的血糖、甘油三酯和碳水化合物往往明显下降，静息体重也相应下降。治疗总有效率约为70%。
铁观音的几个负面影响；
一、失眠的人：经常失眠的盆友，晚上不适合喝铁观音，尤其是浓茶。这种晚上喝铁观音的人，喝了无疑会失眠，而且非常容易损害人体机能。失眠最有可能伤害的是身体的中枢神经系统，最终伤害的是所有正常的衣食住行。
二、忌喝浓茶：浓茶中含有咖啡因和茶碱，刺激性很大，容易诱发头痛、失眠。
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