西湖龙井徽壶的功能西湖龙井的好处
作家苏轼《蓝天茶》赞“白云峰下两旗新，绿长鲜谷多雨春”。
西湖龙井的药用价值；
1.可解渴、退烧、消暑。是茶各方面的效果。茶汤除了补充水分维持人体一切正常代谢外，还含有提神、解热、生津止渴等有效成分。比如咖啡因小剂量就能刺激大脑皮层，它对下丘脑下的人体体温神经中枢起着关键的调节作用。茶叶中还有多酚类化学物质，能轻微刺激口腔黏膜，产生清新的口感。促进唾液的新陈代谢，口腔内就会充满内源性的唾液，口干就停止了。此外，茶汤还含有芳香化学物质、柠檬酸等。这种化学物质是挥发性的，在它们蒸发的整个过程中起吸热作用，并且是关键的冷却剂。所以从标本采集两个方面来说，茶叶对身体进行了特异性免疫，起到了整体的退烧和治疗口渴的作用。
2.防癌综合征：科学研究表明，茶多酚具有避免病变的作用。此外，龙井茶中的维生素C和维生素E可以阻断致癌物质——亚硝酸的生成，对预防癌症综合征也非常有效。
西湖龙井有哪些坏处和禁忌？
1.发高烧时忌喝西湖龙井茶。茶叶中的咖啡因不仅会使人体体温升高，还会降低药物的药效。
2.缺钙或骨折时不宜喝茶：因为茶叶中的生物碱类化合物会抑制十二指肠对优质蛋白质的吸收。此外，还能促进尿中钙的排泄，使体内优质蛋白质进出少，造成缺钙和骨质疏松，使骨折无法治愈。
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