西湖龙井有很多作用和禁忌。西湖龙井的禁忌与功能
无论什么样的传说，人们都可以把握到茶树是在炎帝阶段发现的，始于中国。
西湖龙井的负面影响；
1.喝隔夜西湖龙井茶应该会生病。茶叶如果长期保存，不仅会损失维生素等营养元素，还会导致酸败霉变，喝后还容易生病。
2.你不必做太多的频率调整。西湖龙井茶一般做3到4次，那时候没有味道。如果背包频率过高，茶叶中的一些有害成分也会被浸出，有害元素最终会因茶叶中的微量分析而被浸出。
西湖龙井有以下功效价值：
1.减少酒精的危害，解酒：酒精是依靠身体肝脏中的酒精水解酶的作用，将酒精水解成水和二氧化碳。在这类水解反应的整个过程中，必须使用维生素C作为金属催化剂。如果体内的维生素C不够，就会削弱肝脏的解毒作用，就会出现酒精中毒。如果喝酒的人也抽烟，会因为VC的含水量太低而喝醉。喝的时候发现，少量喝茶一方面可以补VC，另一方面茶叶中的咖啡因有有益的利尿作用，可以快速将酒精排出体外。另外，茶可以刺激麻木的人的大脑神经中枢，合理促进新陈代谢，从而充分发挥解酒的作用。但也是科学家认为喝茶不适合醉酒。他们认为茶有兴奋中枢神经系统的作用。醉酒后喝浓茶会加重心血管负担。茶叶具有有益的利尿作用，使酒精中有害的己醛未溶解就排出肾功能，对肾功能刺激过大，危害身心健康。我觉得两种观点都有原则。喝醉了也不一定要喝很多浓茶水，尤其是心肾功能较弱的人。一般醉酒时多吃新鲜水果或喝少量茶有利于解酒，但茶喝多了也不行。
2.降血压、降血脂：茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素P都是预防高血压的合理药物成分。茶多酚能改善毛细血管的功能，抑制儿茶素和茶黄素对毛细血管转化酶的特异性，能立即降低心率。此外，对抑制心肌梗塞、清脑解痉也有很好的效果。
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