西湖龙井的作用明代以前饮用西湖龙井的好处
从龙井茶的历史时间演变来看，龙井茶往往能够首次亮相并发扬光大。一是质量好，二是自身历史人文渊源不可或缺。因此，龙井茶不仅是茶的使用价值，更是一种文化创意的使用价值，蕴含着深厚的文化底蕴和渊源。
西湖龙井的价值和功效是什么？
1.抗衰老：龙井茶中的茶多酚能合理清除不必要的氧自由基，避免油酸的过氧化。龙井茶含有15%左右的儿茶素，儿茶素的抗氧化能力是维生素c的40~100倍。
2.醒酒：大家都知道喝茶会危及睡眠质量，因为茶叶中的咖啡因会引起中枢系统兴奋。但反而能超越醒神和缓解疲劳的效果。
西湖龙井的禁忌与弊端；
1.西湖龙井茶中的茶多酚、咖啡因、鞣质，不适合胃炎或脾胃虚寒的人。喝多了会刺激肠胃。
2.西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”。其中一个关键原因就是杭州西湖龙井茶的功效和功效。西湖龙井茶是一种不含酒精的茶，所以龙井茶的明显功效是清热解毒，利尿。
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