西湖龙井的功能西湖龙井的功能和效益
传说甘龙下江南时，曾赶到杭州龙井的茶狮山脚下，看村姑采茶，体察民情。这一天，甘龙高兴地看到许多农村妇女在十多个绿茶帐篷前采摘茶叶，她学会了采摘茶叶。刚摘了一把，突然太监来报告：“太后病了，请皇上尽快回京。”据说皇太后，皇太后生病了，把一把茶叶装进袋子里，没日没夜的回京都。其实太后只是吃了太多好吃的，但一瞬间虚火上升，眼睛发胀，胃里难受，并没有什么大病。就在这时，皇帝到了，只觉得一股香味扑面而来，问有什么好产品出产。皇帝也觉得奇怪。没有香味。他顺手摸了一下。啊，原来是杭州石峰山的茶叶。过了几天，已经做好了，浓郁的香味意味着出来了。王太后想尝尝茶叶的味道。丫鬟沏了茶，送到太后眼前。真是又香又香。太后喝了一口，眼睛顿时舒服多了。喝了茶之后，肿胀消失了，她的肚子也没有胀大。太后高兴地说：“杭州龙井茶的茶叶简直是灵丹妙药。”龙见太后如此高兴，当即下令将杭州龙井石峰山脚下庙前的十八棵茶树封为御茶，每年都要采摘新茶，专业地向太后进贡。迄今为止，杭州龙井村的公户庙前还保存着18瓶皇家茶。
西湖龙井的功效价值是什么？
1.它可以预防坏血病和治疗维生素C缺乏症。茶叶中含有丰富多彩的VC，每100g绿茶中含有VC180mg，和草莓苗差不多。缺乏VC会造成毛细血管壁的亲水性破坏，产生淤血、龋齿出血、肌肉浆膜腔出血、关节软骨出血等。缺乏VC会降低机体对感染性疾病的抵抗力，使所有伤口无法正常愈合，造成牙龈退化、机构敏感，容易导致骨膜塌陷、骨折、蛀牙。茶叶中有多种黄酮类物质，对治愈坏血病和VC有关键的协同作用，能帮助机体消化吸收VC，提高毛细血管的延展性。为了弥补食材中VC的不足，茶叶已经成为内蒙古、新疆、西藏自治区普通百姓日常生活中不可或缺的饮品。
2、瘦身美容美容：龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸片、泛酸、芳香化合物等几种化学物质可以调节脂肪分解。茶叶和维生素C可以降低胆固醇和血糖，所以喝龙井茶可以减肥，但是生冷食物会弊大于利。
西湖龙井有哪些副作用？
1.西湖龙井茶中的茶多酚、咖啡因、鞣质，不适合胃炎或脾胃虚寒的人。喝多了会刺激肠胃。
2.饭前不一定要喝茶。3360饭前喝茶会稀释人的唾沫，使人吃东西时尝不出食材的味道，还会减少人胃对营养物质的吸收，不利于蛋白质的吸收和应用。
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