这是很多人最喜欢的茶。但是，有些爱茶的人不知道铁观音属于哪种茶。有什么效果？现在我们来介绍一下铁观音。
铁观音是什么茶？
铁观音是中国十大名茶之一，属于绿茶。发源于福建省泉州市安溪县西平镇，发现于1723-1735年。铁观音不仅是茶的名称，也是茶的品种名称。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶。
铁观音品种分类：
根据发酵程度和制作工艺，铁观音成品大致可分为清香型、浓香型和老香型三种。
青香铁观音：
香型比较清淡，舌尖微甜，偏向现代工艺。目前市场份额最大。香型铁观音色泽翠绿，汤色清澈，香气浓郁，香气明显，滋味醇厚。因为新茶性寒，不要喝太多，不然会有一些肠胃损伤，失眠。
浓香型铁观音3360
浓香型茶口感醇厚，香气浓郁，比较甜。这是一种由传统茶叶经烘焙和再加工制成的产品。
浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甜”的特点。其黑汤色泽金黄，香气纯正，味道浓郁。与清香型相比，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾胃的功效。
沉香铁观音；
陈香茶，又叫老茶或熟茶，又叫半发酵茶，是铁观音经过长期存放，反复加工而成的一种清香或馥郁的茶。
陈香型铁观音具有“浓、醇、润、柔”的特点，其特点是色泽深、汤浓、香甜醇厚、沉香浓郁。其特点和口味与普洱茶、红茶、黑茶相似，有着深厚的历史文化底蕴。
烤铁观音是浓郁的铁观音香气。这也是改变成品乌龙茶品质的最后一道工序。这就是用木炭烧铁观音茶的过程。烘焙的时间、频率和持续时间取决于口味和市场。
功效如何？
铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，而且具有很好的美容保健功能。科学分析和实践证明，铁观音富含氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，具有多种营养和药理成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、消除血脂、降低胆固醇、减少心血管疾病和糖尿病的功效。
茶一直受到饮茶者的喜爱。铁观音有独特的“观音韵”，清香淡雅。冲泡后具有天然的兰花香，口感纯正浓郁，香味浓郁持久，有“七泡有余，余香不绝”的美誉。铁观音不仅味道纯正醇厚，而且具有很好的保健作用和益处。
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