普洱茶叶是以云南大叶种绿茶干叶为原料,种植在云南省某一地区,再经过后发酵加工成散茶和紧压茶。这是一种特殊的中国茶。目前的普洱茶市场,根据产品的特性有自然分类和专题分类。在制作普洱茶叶的过程中,有一道工序叫做堆积发酵,这是形成普洱茶叶品质特征的最关键的一步,因为在这道工序中,普洱茶叶会产生许多对人体有益的微生物,如黑曲酶等,使普洱茶的口感甘、滑、醇。
普洱茶和普洱熟茶:的功效
自然分类是指未经堆积发酵干燥的毛茶成品,俗称普洱生茶。主题普洱茶是工艺茶,即人工发酵的普洱茶,俗称熟茶。
生茶主要用于清洁肠道,具有降血脂、提神、降血压、减肥等功效,适合年轻人饮用。但生茶含有效成分较多,不适合容易失眠、感冒发烧的人、胃溃疡患者、孕妇饮用。
不同于营养和功效:
生茶富含茶多酚,具有清热解暑、解毒止渴、生津止渴、消食通便的功效。
熟茶可以降血脂、降血压、防止动脉硬化、防止便秘、利尿养胃,更适合中老年人和胃寒者。长期饮用熟茶可以暖胃、健脾、软化血管、促进胃肠蠕动,主要是养生作用突出。
生茶主要用于减肥和降血脂。如果用来减肥,建议喝生茶。选择生茶时,一定要选择紧实的茶饼。如果没有杂质,最好不要买散茶。长期喝没有副作用,但是喝生茶的时候一定要饭后喝,因为空腹喝容易刺激胃黏膜,心慌,反而会伤胃。
普洱茶的减肥降脂作用主要来源于两个因素:3360
是茶多酚、叶绿素、维生素C等有效成分的综合作用。
二是发酵过程中形成的各种有益菌的综合作用(细菌的作用可以减少小肠对甘油三酯和糖类的吸收,促进腰腹部脂肪的酶促分解)。
介绍普洱生茶和熟茶的功效。所以,总体来说,普洱发酵茶(无论是人工发酵的熟茶还是自然发酵的生茶)比新生产的未经转化的生茶具有更好的减肥降脂效果。
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