老鹅普洱茶肥厚，结紧密，汤色透明透亮，滋味浓浓，久泡而香，耐冲泡，味苦，但融得快，回甘。茶的独特味道是独特的，绵长的，沁人心脾的。
老鹅普洱茶叶的功效
1.降血脂、减肥、降血压、抗动脉硬化。
巴黎圣安东尼医学院临床教学主任Emile Carobbi博士对云南普洱茶沱茶的临床试验证明，“云南普洱茶具有良好的降血脂、降胆固醇作用”。中国昆明医学院也对云南普洱茶碗茶治疗高脂血症进行了55例临床试验，并与安托万治疗的31例患者进行了比较。安托万是降脂效果较好的药物。云南普洱茶的疗效比安托万高。
长期饮用云南普洱茶可以降低胆固醇和甘油酯，所以长期饮用云南普洱茶可以治疗肥胖。普洱茶具有舒张血管、降低血压、减慢心率、减少脑血流量等生理功效，对高血压、脑动脉硬化患者有很好的治疗作用。
2、养胃护胃
在适当的浓度下，喝温和的云南普洱茶不会刺激肠胃。云南普洱茶进入胃中，形成一层薄膜，附着在胃表面，从而形成对胃有益的保护层。长期饮用云南普洱茶，可以养胃护胃。
3.健康牙齿保护
云南普洱茶叶含有多种生理活性成分，具有杀菌消毒的作用。湖南医科大学教授曹金用云南普洱茶叶保健茶进行了抑制变形杆菌粘附的实验。发现云南普洱茶具有抗菌菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最好。
4.消炎、杀菌和治疗痢疾。
医学研究和临床实验证明，云南普洱茶具有抗菌作用。每天喝十次浓茶汁治疗细菌性痢疾，与云南大叶茶中丰富的茶多酚有直接关系。
5.抗衰老
茶叶中的儿茶素有抗衰老的作用。云南大叶茶的总儿茶素含量高于其他茶叶品种，抗衰老效果优于其他茶叶品种。
同时，云南普洱茶叶在加工过程中，大分子多糖转化为大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加。这些物质对提高人体免疫系统功能有重要作用，具有养生益寿的作用。
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