日常生活中我们经常喝茶，可能接触到的茶有很多种。但是喝茶有什么作用和效果呢？这里简单介绍一下茶。
茶的功能
预防癌症综合症
茶叶中含有丰富的儿茶酚，绿茶中的含水量特别高，能抑制肿瘤细胞的生长发育。临床实验也证实，茶叶中的多酚类物质可以预防食道癌、肝癌和肺癌。
电磁辐射防护
茶叶中的茶多酚、维生素C、维生素E、脂多糖、胡萝卜素等成分能消化吸收部分放射性元素，合理防止放射性元素侵入脊髓。此外，锶和钴通过排泄物排出体外，保护体细胞免受辐射源的损伤，被称为“辐射源的天敌”。
防止早衰
茶叶中的多种抗氧化成分，可以清除多余的氧自由基，防止氧自由基对组织细胞的伤害，防止衰退。
提高记忆能力
法国巴塞尔一所大学的一项实验得出结论，经常喝红茶可以提高人的大脑延展性、记忆能力和学习兴趣。美国生物学家的科学研究还发现，喝茶可以抑制一种破坏乙酰胆碱的酶的产生，从而防止记忆力下降，促进头部的身心健康。其他海外科学研究证实，喝茶可以预防神经系统疾病，尤其是老年痴呆症。
龋齿预防
茶叶中含有氟，可以提高门牙的耐碱性，抵抗酸对门牙的侵蚀。此外，有实验发现，茶叶中的儿茶素还能减少牙结石和牙周炎的发生。
预防心脑血管疾病
茶叶中含有丰富的茶多酚，其中的儿茶素能减少血细胞中的碳水化合物，增加低密度脂蛋白碳水化合物的含水量，降低血液粘度，清除血液中的凝血功能，从而具有预防动脉硬化的作用。
茶叶中的茶多酚可以调节人体对糖代谢的障碍，有助于降低血糖水平，预防尿毒症。
茶多酚能抑制脂质过氧化物的形成，清除血管痉挛，维持毛细血管壁的延展性，降低毛细血管左心室，进而降低心率，从而合理预防脑梗塞。因此，茶多酚也被称为“血管清道夫”。
减肥
是喝茶减肥的最佳助手之一。《本草拾遗》陈述茶“吃久了让人瘦”。茶叶中的茶多酚和咖啡因能促进人体脂肪水解反应的代谢，减少人体脂肪的堆积，抑制人体脂肪和糖分的消化吸收。
杀菌消肿
在中国民间习俗中，浓茶水常用于治疗急性肠炎，或涂抹伤口促进愈合。因为这种茶的儿茶素能抑制急性肠炎、橙色链球菌感染、伤寒/副伤寒杆菌、淡黄色溶血性链球菌等病原体。此外，茶叶中的茶多酚有显著的收敛作用，对消肿和治疗腹泻有很好的效果。
去除口臭
大家吃完食材后，会有一些食物残渣粘在门牙表面，或者被放在牙齿的缝隙里。在口腔科发酵后会有一股难闻的气味，会引起一口气。茶叶中的茶多酚有预防和消除牙菌的作用，所以喝茶可以消除口臭。
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