岩茶因“岩中有茶，岩中无茶”而得名。属于半发酵茶，绿茶(乌龙茶)，以其独特的岩韵“岩骨香”而闻名。岩茶不仅种类繁多，而且具有独特的保健功效。是一种很有保健价值的茶。接下来，让我们了解一下夏衍茶的功效和禁忌。
岩茶的功效和作用
1.提高免疫力：茶叶能提高CONA刺激的脾淋巴细胞增殖，保护和调节N-甲基-N-硝基-N-亚硝基脉冲(MNNG)引起的免疫功能，提高体内抗病能力。
2.抗衰老：茶叶中的茶多酚能提高全血(GSH-PX)活力，帮助清除体内生物自由基，减少损伤，从而延缓人体衰老。
3.消化器官保健：茶叶中的儿茶素对胃粘膜有收敛作用，适当抑制胃液分泌，对胃有保护作用。
4.牙齿保健：茶叶中的氟含量为27.3-146.6PPM，适当的氟含量可以预防龋齿，增强骨骼韧性。
5.预防眼疾：茶叶中的胡萝卜素B-紫罗兰酮是维生素A，可转化为维生素A，维生素A可防止上皮角蛋白变性和泪腺细胞增生，防止角膜角蛋白增厚，预防眼疾。
6.减肥美容：由于降低了血脂、胆固醇、甘油三酯的含量，促进了胰腺脂肪分解酶的活性，抑制了中性脂肪的增加，从而达到减肥美容的效果。
除上述功能外，武夷岩茶还具有解渴祛病、清凉解毒、兴奋神经中枢、消除疲劳、醒酒、沉淀有害离子、消炎杀菌、抑制病毒、抗辐射、治疗内外辐射损伤等功能。
岩茶的禁忌
1.忌喝凉茶
凉茶有寒凝痰积的副作用，尤其是体寒的女性，不适合喝凉茶。冲泡后及时饮用。吃不完就倒掉。不要放在冰箱里，也不要整晚喝。
2.避免空腹喝茶
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶中毒”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、不稳等。另外，空腹喝茶会加重饥饿感。严重时空腹喝茶会导致低血糖休克。空腹喝茶相当于“引狼入室”。中国自古就有“不喝空心茶”的说法。
4.避免饭后立即喝茶。
饭后立即喝茶是不合适的。饭后立即喝茶会影响食物的消化，而茶中的鞣酸会使食物中的物质凝固，增加胃的负担，影响蛋白质的吸收。最好在饭后一小时喝茶，促进消化，消除油腻。
6.避免喝浓茶。
古人云：“淡茶温饮最滋补。”浓茶含有较多的咖啡因和茶碱，具有刺激性，容易引起头痛和失眠。同时还可导致心脏跳动加快，对心动过速、早搏、房颤的冠心病患者不利。尤其是女性在经期、孕期、分娩期、哺乳期不宜喝浓茶。
总结一下。以上内容就介绍到这里。产于武夷山的乌龙茶通常被称为武夷岩茶。因茶叶产地不同，有阎正茶、榕树茶、周茶。岩茶以大红袍、白芨关、铁罗汉、水龟等闻名。其他品种还有瓜子金、金钥匙、半日腰等。
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