柠檬吃起来很酸，但是柠檬中含有的维生素C很高。每到夏天，人们没有食欲的时候，总喜欢把柠檬片泡在水里喝。从此，你可以找到一个好胃口。柠檬泡水有什么效果？
柠檬片含有多种维生素、柠檬苦素和其他必需的营养物质。水溶性极佳，不含防腐剂，是茶叶烹饪和烹调调料的顶级产品。价格自然比商场卖的黑干烤柠檬片贵。含有Vc、Vp、Ve、Vk、Va、Vb、肌醇、柠檬酸、碳水化合物、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和营养元素。
喝柠檬水有什么好处？
化痰祛痰：更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，而且祛痰作用强于橘子和柑橘。柠檬汁里加温水和盐，喝的时候可以把喉咙里积的浓痰咳出来，效果很好。发烧初期，为什么不配合柠檬加密糖水喝，可以缓解喉咙痛，减轻喉咙干燥的不适。
护肤：柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养元素。还有五颜六色的柠檬酸和柠檬酸。柠檬是一种高长宽比的碱性食物，具有很强的抗氧化作用，对促进皮肤基础代谢、抗衰老、抑制色素沉着非常合理。
喝柠檬水还可以预防心脑血管疾病。因为柠檬水可以降低钠离子促进凝血机制的作用，可以预防和辅助降血压和心肌梗死。
柠檬挺香的，可以去除肉和水产品的腥臭味，肉更嫩。柠檬还能促进胃中蛋白溶解酶的代谢，促进胃肠蠕动。夏季高温多湿，很多人比较疲劳，长期工作或学习训练后通常食欲不佳。喝一杯柠檬泡茶会提神醒脑，刺激食欲。
吃柠檬水果，喝柠檬汁，可以融化食物，给身体排毒，醒酒。
抗衰老：柠檬含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养元素。还有五颜六色的柠檬酸和柠檬酸。具有很强的抗氧化作用，对于促进皮肤的基础代谢，抗衰老，抑制色素沉着都是非常合理的。
柠檬水中含有大量的柠檬酸盐，可以抑制钙结晶，进而阻断结石的发生，甚至可以减轻和减少部分弥漫性结石患者的泌尿系结石。英国泌尿学和男科学会年会上发布的科研成果也表明，经常饮用含有柠檬汁的饮料可以提高尿液中柠檬酸盐的水平，这种化合物可以防止尿液中的矿物质在肾脏中结晶，即结石。
在手帕上滴少量柠檬汁，记东西的时候闻闻，回忆背诵的东西的时候闻闻柠檬汁。你的大脑会把这种令人愉悦的气味和你想要背诵的新闻信息联系起来。这对记忆有好处。
柠檬的香味对注意力不集中有好处，对思考也有好处。在一碗开水中滴入少量柠檬，使空气中弥漫柠檬的香气，可以起到调节情绪的作用。
氧自由基也是体内致癌物的关键原因之一。柠檬中的维生素等营养元素具有抗氧自由基的作用，从而达到防癌抗癌的效果。
除此之外，反酸的人只需要尽量清淡的泡柠檬水，因为少量的柠檬酸有利于修复胃黏膜。对于消化不好的人来说，在随餐淡柠檬水中加入一片薄薄的生姜，也有利于促进消化酶的代谢。不加糖的淡柠檬水不含钠，基本不含动能，但含有钾、少量维生素C和少量黄酮类化学物质，非常适合高血压、尿毒症、心血管疾病和风湿病患者饮用。
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