山楂，又名红，是人们熟悉的一种水果，吃起来特别酸。用来做山楂茶或者冰糖葫芦，它的叶子也有很高的利用价值。人们把它收集起来晒干后可以泡在水里喝，还可以保护身体，预防疾病。
山楂叶茶泡水的功效与作用
1.补充营养
山楂叶是一种营养价值很高的存在。人们可以在水中饮用，可以为身体补充丰富的胡萝卜素和酒石酸，并使身体吸收一些糖类和黄酮类物质。这些物质对维持身体的正常新陈代谢很重要。它们能改善身体各器官的功能，还能提高人体的身体素质。
保护眼睛
山楂叶泡水对人的眼睛有明显的保护作用。山楂叶中含有黄酮类物质，能增强人眼睛的抗辐射能力，缓解眼睛疲劳，防止视力下降。山楂叶中含有胡萝卜素，可改善人体视网膜功能，营养视神经，促进眼睛发育，预防各种眼疾。
3.增强免疫力
山楂叶富含多糖和大量维生素c，被人体吸收后，能促进免疫细胞的再生，增强白细胞的活性。能明显增强人体的抗病能力和免疫力。最适合免疫力低的人。
4.预防高血压和高脂血症
人们坚持认为，喝山楂叶茶还可以保护心血管血液净化，降低血液粘度，防止血压血脂升高。山楂叶中所含的黄酮类和分离化合物还能改善毛细血管通透性，降低血液粘度，防止血栓形成。经常饮用山楂叶，可以改善人体心血管健康，降低各种心血管疾病的发病率。
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