饮茶是我国爱茶人士的一种保健方式，而牛蒡茶有“东方人参”、“蔬菜之王”的美誉，营养丰富，口味独特。它尝起来很甜，滋润了口腔，酒精正在回归甜味。但是，很多人对牛蒡茶了解不多。什么是牛蒡茶，牛蒡茶的作用和功效是什么？
什么是牛蒡茶？
牛蒡茶是由中草药牛蒡根制成的天然茶叶，牛蒡茶茶中含有菊糖、甲基纤维素、胡萝卜素、蛋白质、钙、磷、铁等人体所需的营养物质和矿物质。具有抗氧化、抗炎、解毒、促进大肠和胃的功能、辅助排便、降低体内胆固醇、减少体内有毒废物的堆积、降血糖、降血压、治疗失眠、增强人体免疫力等作用。
牛蒡茶的作用和功效
1.维生素补充剂
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙和维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这种营养元素能促进基础代谢，蛋白质能增强人体免疫力，促进新生细胞生长，有美容、延缓衰老的作用。牛蒡茶所含的营养元素有利于保持身体平衡，调节身体机能。
2.抗癌和癌症预防
牛蒡茶体内的化学变化可引起30多种化学物质，其中大量的叶酸片可避免组织细胞和肿瘤细胞转化不良。牛蒡茶中含有大量的牛蒡子苷和木脂素，其中牛蒡子苷元是抗癌活性物质。实验结果表明，牛蒡子苷元和木脂素具有显著的抗癌作用。
3.缓解经济衰退
牛蒡茶具有延缓衰老的功效，含有蛋白质和人体必需的多种维生素和营养元素，排出毒素，进行必要的滋补保健，达到排、补、调三效，修复自然平衡的身体状况，清除血夜废物，促进身体细胞的基础代谢，避免脆化，使皮肤美丽细腻，消除色斑和黄褐斑。
4、降血脂减肥
牛蒡茶中含有丰富多彩的水溶性甲基纤维素和菊粉，能阻断胆固醇的肠肝循环，消化吸收胆汁酸，改善胆汁盐的排出和胆固醇的代谢，减少脂肪的摄入。所以，经常喝牛蒡茶确实可以降血脂、减肥、预防尿路结石。
5、金淑活血
牛蒡茶有疏通经络、活血化瘀的功效。早在李时珍《本草纲目》年就有记载，牛蒡能“通十二经脉，除五脏邪气”，对女性生理期有调节作用。对气滞血瘀症状的女性和长期坐在公司办公室的工薪族有非常好的效果。
6.降低你的心率
牛蒡茶中含有丰富多彩的水溶性甲基纤维素和菊粉，能阻断胆固醇的肠肝循环，消化吸收胆汁酸，改善胆汁盐的排出和胆固醇的代谢，减少脂肪的摄入。所以，经常喝牛蒡茶确实可以降血脂、减肥、预防尿路结石。牛蒡子根中含有的牛蒡子苷能扩张毛细血管，降低心率。
7、身体排毒醒酒
牛蒡茶具有排毒、健胃、消食、通便、排出肠胃毒素的作用，对于严重便秘难以摆脱的人有非常好的实际效果。此外，由于牛蒡茶具有极佳的物理解毒作用，可加快酒精在体内的代谢，醉酒者食用后可迅速醒酒。
牛蒡茶的饮食禁忌
一般牛蒡茶的制作只有三个工艺流程：洗、切、干。牛蒡本身是寒凉的，所以患有过敏性皮炎或者皮肤湿疹的人，孕妈妈，孕妇，生理期的女性，或者阴虚内热的人都不适合很多人服用。也不适合肠胃不好的人。
我坚信，根据上面的详细介绍，大家已经知道了什么是牛蒡茶，牛蒡茶的功能和功效是什么。牛蒡茶有
