都匀毛尖茶是中国十大名茶之一。早在1956年，毛泽东主席就亲自命名了它。各种茶也被称为白毛尖或高级毛尖茶。它主要产于中国贵州，是一种鲜甜的茶。都匀毛尖茶不仅味道好，而且营养价值高，保健效果极佳。下面我就详细介绍一下它的具体功能，把它的冲泡方法写下来告诉你。都匀毛尖茶的功效与作用
1.预防高血压和高脂血症
平时人们喝都匀毛尖茶，可以吸收丰富的儿茶素和咖啡钾。这些物质对人体心血管系统有明显的保护作用，能增加血管弹性，清除血液中的胆固醇和甘油三酯，促进血液循环，防止血压和血脂升高，经常饮用可降低冠心病和血栓的发病率。
2.降血脂减肥
平时喝都匀毛尖茶，对降血脂、减肥有重要作用。既能促进人们对脂肪的喜爱，又能防止脂肪在人体内堆积。其活性酶成分、生物碱、核酸等营养成分还能加速食物的消化，促进人体新陈代谢。经常饮用可以预防肥胖，对减肥也有明显的效果。
3.防癌
都匀毛尖茶含有多种天然抗氧化成分。还富含茶多酚、儿茶素、咖啡店。这些物质是天然的抗癌物质。它们能减少人体内亚硝胺的产生，抑制人体内癌症病毒的活动，减少其对人体细胞的伤害。经常饮用可以防止人体细胞的癌变，降低癌症的发病率。
一种均匀毛尖茶的冲泡方法
都匀毛尖茶通常适合用玻璃盖碗冲泡。冲泡前应先用开水冲泡茶具，再将茶叶放入有盖的碗中。冲泡都匀毛尖茶，要用天然山泉水或纯净水。水温应该控制在85到90度之间。倒入开水后，盖上杯子一分钟，然后要及时把汤拿出来，再倒满两次水。等茶汤温度合适后，就可以慢慢喝了。
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