红茶是一种常见的茶饮料,大多数家庭都有储存和饮用的习惯。红茶保健功能突出,是保持健康的好选择,这也是人们喜欢喝红茶的原因之一。那么,喝红茶有什么效果呢?现在,让我们来了解一下红茶对健康的影响。
饮用红茶的保健功能
1.暖胃养胃
红茶对暖胃养胃非常有效。红茶具有和价格昂贵的大红袍老茶一样的暖胃养胃功效,非常适合秋冬季节饮用红茶。
2.兴奋和提神
医学实验表明,红茶中的咖啡因可以通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢,促进思维能力的更新和集中,从而使思维反应更加敏锐,记忆力增强。还能兴奋血管系统和心脏,加强心跳,加速血液循环,促进新陈代谢,同时促进发汗和利尿,从而加速体内乳酸(一种使肌肉感到疲劳的物质)等旧废物的排泄,达到消除疲劳的效果。
3.生津清热
夏天喝红茶可以解渴,消暑,因为茶多酚、糖类、氨基酸、果胶等。在茶中会与唾液发生反应,刺激唾液分泌,滋润口腔,感觉清凉。
4、利尿、降血糖、降血脂、减肥
英国科学家的最新研究证明,红茶对糖尿病患者有益。红茶可以刺激胰岛素分泌,降低餐后血糖峰值。吃肉制品也很适合喝红茶,有助于消化和降脂。
5、消炎杀菌
红茶中的多酚有消炎作用。实验表明,儿茶素能与单细胞细菌结合,使蛋白质凝结沉淀,从而抑制和消灭病原菌。因此,饮用红茶对细菌性痢疾和食物中毒患者非常有益。民间也常用浓茶涂抹伤口、褥疮、脚气。
排毒润肺
实验表明,红茶中的茶生物碱能吸附重金属和生物碱并沉淀分解,这对于饮用水和食品被工业污染的现代人来说是个好消息。此外,红茶还具有防龋、健胃、调节肠道、促进消化、延缓衰老、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等功效。
红茶是一种全发酵茶,由茶树适当的新叶经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成。萎凋是红茶初制过程中的重要环节。红茶在最初的准备阶段被称为“黑茶”。红茶因用干茶冲泡的茶汤和茶叶颜色呈红色而得名。
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