牛蒡茶是一种纯天然茶饮料，营养价值很高，适合饮用。具有清热解毒、祛湿健脾、开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润肤养颜、脱毛延年的功效。
牛蒡茶的功效
清肠排毒
牛蒡茶含有多种天然活性成分和丰富的膳食纤维。这些物质可以阻止人体内的食物放热，防止脂肪和胆固醇被人体吸收后堆积在肠道内。能加速人体内脂肪酸的分解代谢，缩短人体排便时间，在清肠排毒的同时起到重要的通便作用。最适合肥胖和便秘的人平时饮用。
2.预防中风
牛蒡茶能增强人体的抗凝血能力。含有黄酮类、酚类、皂苷类等营养成分。还能降低血液粘度，提高血小板活性。人们经常冲泡饮用黄金牛蒡茶，能促进血液循环，维持血压血脂稳定，预防中风和血栓形成，保护心血管，改善心血管健康。
3.增强免疫力
牛蒡茶含有一些植物蛋白。被人体吸收后，能促进人体胶原蛋白的生成，增强人体细胞的活性，加速人体组织和细胞的繁殖，增强人体免疫力。牛蒡茶中含有的活性成分还能促进人体免疫球蛋白的合成，增强人体的抗炎、抗病毒能力。它们对提高人体免疫力也大有裨益。
牛蒡茶如何喝出黄金
每天用适量开水冲泡5-8克黄金牛蒡茶饮用。对于便秘和减肥，可以适当增加黄金牛蒡茶的用量。刚开始喝黄金牛蒡茶的朋友，可能大便比较多，这是排毒的正常反应。随着喝牛蒡茶的增多，这种现象会逐渐改善，消失。
另外，由于黄金牛蒡茶有降血压的功效，所以更适合高血压患者饮用。低血压的朋友需要间歇性喝黄金牛蒡茶。
牛蒡茶的副作用
喝适量黄金牛蒡茶的人，没有副作用。如果茶汤太浓或每次食用量过大，会对身体产生一些不良影响，容易引起人体内的上火症状，如口疮、咽痛等不适。
此外，孕妇喝牛蒡茶的副作用也很明显，会影响胎儿发育或导致流产。
综上所述，黄金牛蒡茶具有祛风清热、解毒消肿的显著功效，其泡制方法也很有讲究。需要注意的是，黄金和牛蒡茶都有一定的预防措施。黄金牛蒡茶最好不要隔夜喝。只有正确饮用黄金牛蒡茶，才不会对健康产生不良影响。
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