临床上用藏红花治疗人体各种慢性疾病。通过活血化瘀、抗菌消炎，增强机体的耐力和淋巴细胞增殖反应，从而提高机体的细胞免疫和体液免疫，起到调节人体气机、平衡阴阳的作用。
1、增强体质
长期的工作压力会降低身体的防御能力，容易受到病毒的攻击，引发各种疾病。藏红花茶可以促进巨噬细胞的功能，清除细胞周围的“垃圾”，增强细胞免疫功能，提高人体抵抗力。
2.调节心理平静。
长时间工作会让人感到无聊，思维迟钝，这是人体(尤其是大脑)缺氧的表现。藏红花茶能及时促进人体血液循环的血氧供应，使饮者保持思维敏捷、平衡。
3.美容护肤
喝藏红花茶籽可以最大限度地发挥其活血、抗缺氧的功效，明显地将血液送至微循环，使每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，体内每一个细胞都充满活力。其外观自然呈现出弹性肌肤和细腻光泽。
4.对肝胆的影响
藏红花有利胆作用，西红花酸可降低胆固醇，增加脂肪代谢，可与山楂、决明子、泽泻配伍治疗脂肪肝。藏红花能改善微循环，促进胆汁分泌和排泄，从而降低异常升高的球蛋白和总胆红素，可用于治疗慢性病毒性肝炎后肝硬化。
5.对循环系统的影响
藏红花提取物对呼吸有兴奋作用。在常压缺氧条件下，可增强细胞内氧代谢功能，提高心脏抗缺氧能力，在一定程度上减轻剧烈运动对心肌细胞的损伤，对心脏有一定的保护作用。
6.抗肿瘤
现代研究表明，藏红花制剂具有明显的抗癌抗癌能力。对肾脏的影响认为肾小球肾炎的发病机制与血小板及血小板释放的炎症介质密切相关。藏红花在肾炎动物模型的干预中取得了明显的疗效。藏红花能保持肾脏毛细血管通畅，增加肾脏血流量，促进炎症损伤的修复。
藏红花怎么吃
1.藏红花泡水喝。
藏红花可以直接喝，也是最简单有效的用法。将藏红花浸泡在水中，每次5-10根。连续水3次左右，就着藏红花丝吃。
2、藏红花泡酒喝
习惯喝酒的朋友也可以用藏红花泡白酒。藏红花1-4g，白酒500ml，可浸泡一周再饮用。藏红花酒不错，但是不要喝太多。每次20毫升左右。藏红花酒对补肾生精，健脾益气，养血活络，肾虚血虚，头晕腰痛，食欲不振，失眠，月经不调等都很有帮助。
3.藏红花米饭和藏红花粥
藏红花饭，当你在蒸饭中加入10-20粒藏红花，就是一锅美味的金米饭。这个颜色很好看，能大大增加食欲。
用藏红花煮粥也是不错的选择。在100克大米和10-20朵藏红花中加入适量的水，然后煮成粥。经常食用藏红花粥，对气滞血瘀引起的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛、中风后遗症有很好的辅助作用。
4.藏红花汤
藏红花可以作为调料，添加到各种汤里，如鸡、鸭、鱼、牛、羊、猪等。煮汤时，加入10-20粒藏红花，会使汤金黄香浓，使汤色香味更佳。
牛蒡藏红花茶的功效
综上所述，牛蒡藏红花茶具有广泛的药用价值，包括活血化瘀、凉血解毒、解郁安神、促进睡眠、美容祛斑等。还可用于月经不调、痛经、闭经、宫寒、产后血瘀、腹痛等妇科疾病。值得一吃！
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