普洱茶历史悠久。七饼的名字可以追溯到古代。那为什么说七块蛋糕呢？有什么特殊意义？今天我们就来介绍一下普洱茶为什么叫杞子饼茶。云南杞子饼茶，又名“圆饼”，是云南普洱茶的名品。它是由云南某地区生长的大叶种晒青绿茶经适度发酵和高温高压灭菌制成。具有口感醇厚、甘甜、生津、耐长期起泡的特点。放在合适的环境里保存，越老越香。
七子饼茶历史悠久，可以追溯到周武王时期。“巴蜀有一种普通的茶，外形圆润，叫七子饼茶。”据《华阳国志》《周砍柴，实为师。鱼、盐、铜、铁、茶、蜜都是进贡的。”这是七子饼茶最早的历史记载。在中国传统的民族文化中，数字“七”是一个吉祥的数字，有很多含义。例如，中国的情人节是7月7日。七象征着多子多福，多地方，多福气，多长寿，多禧年，多富贵，七子团圆圆满成功。茶饼畅销港澳台及东南亚地区。七饼茶通常由七块饼制成。提到七饼被认为是“合家团圆”的象征，也是七饼茶的传统包装。
七饼茶为什么只有七块饼？有一种说法是七子饼茶起源于唐代的边贸。简称茶马市场，交易时七个饼捆绑在一起加一个饼，一共算八个饼。另一个分开的蛋糕是干什么用的？用来交税。一饼茶357克，一桶七饼；57克乘以7饼茶等于2499克，约2.5公斤。一根12片的管子大概30公斤。一匹马驮两块60公斤左右，刚好够负重前行。老祖宗已经算好了，老马帮就是这么运茶叶的。普洱茶饼便于运输和计算，数字“七”也是吉祥的。七饼和七饼是家人团聚的象征。这普洱茶自古以来就有很大的文化。茶友交流群：523353106
