经常喝普洱茶不仅能消脂解腻，还含有许多对人体有益的物质：1。蛋白质和氨基酸：茶叶中蛋白质的含量在20%以上，但大部分不溶于水，只有3.5%左右的白蛋白溶于水。茶叶中的游离氨基酸占茶叶干重的1~5%。茶叶含有28种氨基酸，其中大部分是人体所需要的。
2.茶多酚：茶多酚是茶叶中多种多酚类化合物的总称，主要包括儿茶素类、黄酮类、花色苷类和酚酸类。儿茶素是茶多酚的主要物质，约占茶多酚总量的50-70%。儿茶素对人体有多种保健作用，如预防动脉硬化、抗癌、降血压、降血脂、降血糖、杀菌解毒等。3.咖啡因：茶叶中咖啡因的含量为2.5~5.0%，嫩叶含量高于老叶。咖啡因有兴奋提神、利尿、分解脂肪的作用。茶叶中除了咖啡因，还有少量的茶碱和可可碱。4.碳水化合物：茶叶中含有约25~30%的碳水化合物，但大部分不溶于水。水溶性单糖和双糖仅占0.8~4%。所以茶是低热量饮料，喝茶不会导致肥胖。5.色素：茶叶中的色素分为脂溶性色素和水溶性色素两大类。亲脂性色素包括叶绿素和类胡萝卜素。它们都对人体健康有益。因为大部分不溶于水，只能在喝茶或者用茶粉的时候使用。
6.有机酸：茶叶中含有多种有机酸，如草酸、苹果酸、柠檬酸等。通过喝茶，这些有机酸参与新陈代谢，维持体液平衡。7.芳香物质：茶叶中含有多种芳香物质，包括数百种鲜叶和500多种成品茶，但含量很少。许多芳香物质对人体有益，有些可以分解脂肪，有些可以调节神经系统。茶友交流群：523353106
