万寿菊又名金盏花，是一种美丽的观赏和药用植物。此外，还可以加工成植物精油和花茶供人们饮用。万寿菊花不仅迷人，而且营养价值很高。人们平时服用后可以保护身体健康。万寿菊有哪些具体功效？平时应该怎么吃？
万寿菊的作用和功能
1.预防高脂血症
金盏花含有一些天然皂甙。这种物质可以降低血液中的胆固醇，净化血液，加速血液流动。可防止血脂、血压升高，还可预防动脉硬化。它对维持人体心血管健康起着非常重要的作用。此外，金盏花中所含的皂甙和多糖被人体吸收后，能促进免疫细胞的再生。经常食用可以提高人体免疫力。
2.消炎杀菌
万寿菊含有多种天然药用成分，能消除人体内多种致病菌，预防皮肤炎症和黏膜炎症。金盏花含有丰富的维生素和多糖，可以防止色素沉着，加速皮肤细胞再生和新陈代谢。经常食用可以改善皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
3.清肝利胆
万寿菊有一定的药用功效。能促进胆汁分泌和肝胆功能。对胆囊炎、肝炎有明显的预防作用。此外，还能加速溃疡面的愈合。当人们患有胃溃疡和十二指肠溃疡时，多服用万寿菊也有利于疾病的恢复。金盏花还含有一些天然的抗病毒和抗癌成分，可以防止人体细胞癌变。经常服用可以防癌。
万寿菊的食用方法
万寿菊不仅可以供人观赏，还可以供人食用。新鲜的万寿菊可以在收获后直接饮用。加入蜂蜜，然后加入适量的温水。晒干的金盏花可以用水和冰糖煮一下再喝。除了这些食用方法，万寿菊还可以用来泡水或煮粥。两种方法都能使人体吸收万寿菊的营养，充分发挥其最佳的保健作用。
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