黑苦荞是荞麦的一种，属于苦荞。它们大多生长在海拔2600米的高山地区。其中四川凉山黑苦荞品质最好，外壳黑黑的。香气清淡，微苦，但营养价值远高于荞麦。如今，它被营养界誉为“五谷之王”。大家知道怎么泡黑苦荞茶吗？具体如下！
如何让黑苦荞茶好喝？
1.一次取一包黑苦荞茶，放入250ml杯中。杯子的大小可以根据每个人的口味调整，也可以根据杯子的大小决定几克。
2.准备一壶开水，最好80-100度。注意安全，谨防烫伤，开水不能反复加热。
3.用苦荞茶冲泡的第一杯水，会有少量颗粒悬浮在水面上。这是因为苦荞在脱壳过程中没有使用抛光处理，而是保留了完整的颗粒和营养成分。
4.苦荞茶在冲泡过程中不需要清洗，因为在制作过程中经过高温处理，非常纯净。
5.一袋荞麦可以反复浸泡2-3次。喝完之后，五谷可以咀嚼，可以品尝。
黑苦荞茶的味道
黑苦荞茶属于代用茶的范畴，被归类为“杂粮饮料”。因为富含稀有元素芦丁，对三高和排毒有很好的辅助作用。黑苦荞茶冲泡后，茶渣一般有两种：一种是米茶；第二种是颗粒形式。两个都可以吞。
黑苦荞茶的做法
1.原材料的选择
选择天然优质带壳苦荞；
2.清洗和浸泡
将苦荞用水洗净，低温浸泡3-5小时；
3.烘干蒸熟。
浸泡后，用脱水机除去苦荞麦中的水分，用强风将苦荞麦表面的水分迅速吹干，然后蒸熟；
油炸干燥
将蒸熟的苦荞麦放入可调温的炒制装置中，由高到低逐渐调节温度，均匀翻炒至干，使黑苦荞茶的水分迅速挥发，然后温度迅速升高；
5.气体表皮
将干净的冷水均匀地洒在炸好的苦荞麦上，使苦荞麦的外壳迅速膨胀，从而使苦荞麦的硬壳与麦粒分离。
6.干燥和脱壳
利用热风干燥设备，将苦荞在前道工序后进行低温干燥，去除麦皮，保留苦荞麦粒。
7.包装
根据不同的规格和要求，对荞麦进行分装。
你一天喝多少黑苦荞茶？
黑苦荞茶每天可喝1-2次，每次一小袋或6g。据《本草纲目》记载，苦荞性温寒。属于寒性食物。寒性食物吃多了会损伤脾胃。因此，黑苦荞茶不宜大量饮用。适量饮用效果会更好。
总结；以上是苦荞红茶正确饮用方法的介绍。从上面的介绍可以看出，苦荞红茶有严格的冲泡规则，冲泡时一定要注意。
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