龙井茶属于绿茶，以绿色、外形美观、滋味醇厚著称。龙井茶和大多数绿茶一样，可以生津止渴、提神醒脑、抗菌、减肥、预防动脉硬化等。下面小编就为大家详细介绍一下龙井茶的功能和作用。
龙井茶的作用。茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人振奋精神，改善思维，消除疲劳，提高工作效率。2.茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿和水潴留肿瘤。急性黄疸型肝炎可以用红茶糖浆解毒利尿来治疗。3.咖啡因可以强心、解痉、松弛平滑肌、解除支气管痉挛、促进血液循环。是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4.茶叶中的茶多酚和维生素C可以活血化瘀，预防动脉硬化。因此，在经常喝茶的人群中，高血压和冠心病的发病率较低。5.茶叶中的茶多酚和单宁作用于细菌，可以固化细菌的蛋白质，杀死细菌。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾和肠炎。6.茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质能调节脂肪代谢，特别是龙井茶能分解蛋白质和脂肪。茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，所以喝茶可以减肥。
龙井茶一般可以冲泡几次。龙井茶可以冲泡三次，三次也是最佳时间。按其营养成分来说，第一次冲泡滤掉了80%，第二次冲泡滤掉了15%左右，第三次冲泡后几乎全部滤掉了。至于茶的香气和滋味，茶香气浓郁，滋味鲜爽；第二，泡茶不如以前清爽；第三，茶的香气和味道都变淡了。茶友交流群：523353106
