姜茶是一种饮料，用茶叶和几片生姜炒而成。饭后喝姜茶，有发汗解表、温肺止咳的作用，有利于治疗流行性感冒、伤寒、咳嗽。
姜茶的注意事项
生姜只对风寒感冒有效，但会加重风热感冒的症状。
风寒与风热感冒的区别在于，风寒感冒是由于风寒邪气入侵，肺气亏损所致。症状如下：重度恶寒、轻度发热、无汗、头痛、全身酸痛、鼻塞、鼻塞、咳嗽、痰稀白、口渴或口渴热饮、苔薄白；风热感冒是风热犯表，肺气不和所致。症状有发热严重，轻度恶风，头胀痛，多汗，咽痛，咳嗽，痰粘或黄，鼻塞鼻黄，口渴食欲不振，舌尖红，苔薄白，苔黄。
寒性是中医所说的寒气入侵，而生姜性热，以辛辣为主，能祛寒。
生姜香料可以暖胃，帮助吸收食物，抑制恶心。据说嚼姜片比其他任何药物都更能预防晕车。
生姜有辛辣刺激的香味，能促进四肢血液循环。怕冷的人建议多喝。
姜茶的功效与作用
1.抗衰老
每天喝姜茶可以让身体吸收丰富的姜黄和生姜黄酮，也可以让身体吸收一些黄酮类物质。这些物质可以清除人体内的脂质过氧化物和自由基，提高人体组织和细胞的活性，增强其抗氧化能力。它们可以防止氧化反应，延缓各种衰老症状的出现。
2、杀菌消炎。
杀菌、消炎、防病是姜茶的重要功效。因为姜茶中含有一些天然的消炎杀菌成分，可以消除人体内的敏感菌和致病菌，预防细菌感染引起的炎症。每天喝姜茶可以减少口腔炎、咽喉炎、气管炎等疾病的发生，还可以慢慢缓解慢性炎症患者的病情。
每天喝姜茶有什么好处？
淡化斑点
每天喝姜茶还可以淡化皮肤表面的斑点，尤其适合中老年人。皮肤表面出现老年斑后，每天喝姜茶可以让这些老年斑慢慢消失，恢复皮肤原有的年轻状态。另外，每天喝姜茶还可以加速内毒素的代谢，防止这些有害物质对人体皮肤的伤害。
4.预防感冒
预防感冒，增强人的抗病毒能力，是人们每天坚持喝姜茶的重要好处，因为姜茶中含有许多天然的消炎杀菌成分，可以抑制人体内病毒的活动，防止这些病毒破坏人体细胞。在流感季节，人们坚持喝姜茶，可以有效降低流感的发病率。此外，伤风感冒的人使用姜茶后可以迅速缓解感冒症状。
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